美味且简单的酱蒜酱配方155

酱蒜酱是一种多功能酱料，可为任何菜肴增添风味和香气。它因其鲜亮的绿色色泽、浓郁的蒜香和咸鲜的味道而深受喜爱。制作酱蒜酱非常简单，只需几种基本材料和一些简单的步骤即可。以下是一款制作美味酱蒜酱的详细配方：

材料：* 香菜 1 杯（紧实压实）
* 新鲜罗勒 1/2 杯（紧实压实）
* 大蒜 6 瓣
* 松子 1/4 杯
* 帕尔马干酪 1/2 杯（磨碎）
* 柠檬皮 1 个（磨细）
* 橄榄油 1/2 杯
* 盐和胡椒粉 调味

制作步骤：1. 准备香草：将香菜和罗勒洗净并切碎。
2. 准备大蒜和松子：将大蒜去皮并切碎。将松子在平底锅中干炒，直至变香变金黄色。
3. 将所有材料放入搅拌机：将香菜、罗勒、大蒜、松子、帕尔马干酪、柠檬皮、橄榄油、盐和胡椒粉放入搅拌机中。
4. 搅拌均匀：用高档搅拌约 30 秒，或直至所有材料完全混合并形成顺滑的酱料。
5. 尝味并调整：品尝酱料并根据需要添加额外的盐、胡椒或柠檬汁以调整口味。
6. 冷藏：将酱蒜酱转移到密闭容器中，冷藏可保存长达 5 天。

这款酱蒜酱可用于各种菜肴中，例如：意大利面、烤鸡、鱼、蔬菜和沙拉。它也是一种美味的蘸酱，搭配面包、饼干或蔬菜棒食用。

酱蒜酱是一种易于制作、用途广泛的酱料，可为任何菜肴增添风味和香气。下次需要美味而简单的酱料时，不妨尝试这款酱蒜酱配方。

2025-01-04

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