外婆酱的秘密：经典食谱，简单易懂61

外婆酱是一种家喻户晓的万能调味品，它以其浓郁的风味和百搭性而闻名。无论您是为烧烤、蘸酱还是腌制肉类准备调味品，外婆酱都能满足您的需求。遵循这个经过验证的食谱，您将毫不费力地制作出美味的外婆酱，让您的味蕾尽享盛宴。

成分：* 番茄酱 1 杯（12 液体盎司）
* 醋 1/2 杯（6 液体盎司）
* 红糖 1/2 杯（包装）
* 芥末粉 1 汤匙
* 洋葱粉 1 茶匙
* 大蒜粉 1 茶匙
* 黑胡椒粉 1/2 茶匙

说明：
在一个中型碗中，将所有成分混合在一起。
搅拌均匀，直到糖完全溶解，形成光滑的酱汁。
尝尝酱汁，根据个人口味调整香料。您可以添加更多芥末粉、洋葱粉或大蒜粉以增强风味。
将酱汁倒入一个密闭容器中，并冷藏至少 1 小时，以让口味融合。
酱汁可以保存最多 2 周，冷藏时保持冷藏。

提示：* 对于更浓郁的风味，使用自制番茄酱。
* 如果你喜欢辣一点儿，加入 1/4 茶匙红辣椒粉。
* 外婆酱可以用来调味鸡肉、猪肉、牛肉或鱼。
* 用作蘸酱时，外婆酱非常适合搭配薯条、鸡肉块或蔬菜。
* 对于不同的口味，尝试用不同类型的醋，例如苹果醋或米醋。

遵循这个简单的食谱，您将能够做出美味的外婆酱，提升您的菜肴到一个新的高度。无论是家庭烧烤还是休闲聚会，这款万能调味品都将成为您的秘密武器，让您的味蕾尽享美味。

2025-01-07

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