酱香饼绝妙酱料配方:在家制作正宗风味的秘密357


酱香饼,一种令人垂涎欲滴的街头小吃,以其令人难以抗拒的酱料而闻名。现在,您可以通过这个简单易懂的配方在家里制作这种酱料的正宗版本,为您带来难忘的酱香饼体验。

酱料成分:* 1/2 杯黄豆酱
* 1/4 杯甜面酱
* 1/4 杯豆瓣酱
* 1/4 杯蚝油
* 2 汤匙糖
* 1 汤匙芝麻油
* 1 汤匙陈醋
* 1 汤匙水

酱料制作方法:
在小碗中将所有成分搅拌均匀,直到酱料完全融合。
将酱料放在一边,待酱香饼准备就绪时使用。

酱香饼准备:* 1 杯面粉
* 1 茶匙盐
* 1/2 杯水

准备酱香饼:
在一个大碗中,将面粉和盐混合均匀。
逐渐加入水,一边搅拌一边揉,直到形成光滑的面团。
将面团分成小球,然后将其擀成薄圆饼。
在一个平底锅中热油,将圆饼两面煎至金黄色。

组装酱香饼:
将准备好的酱料涂抹在煎好的酱香饼上。
可选:添加您喜欢的浇头,例如香菜、葱花或辣椒丝。
立即食用,品尝正宗的酱香饼风味。

提示:* 为了获得更浓稠的酱料,可以减少水的用量。
* 如果酱料太稠,可以添加更多的水。
* 可以根据自己的喜好调整糖或醋的用量。
* 该酱料还可以用于其他菜肴,例如炒面或炒饭。
通过遵循这个简单的配方,您可以在舒适的家中制作出美味的酱香饼,享受正宗风味的盛宴。快来试试这个令人惊叹的酱料配方,让您的酱香饼体验更上一层楼。

2025-01-10


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