风味十足的素菜酱海鲜酱，为您的餐桌增添鲜美147

烧烤素菜酱海鲜酱是一种万能调味品，它能将素食和海鲜菜肴提升到全新的高度。这种酱汁融合了香草、香料和酸味的完美平衡，是您夏日烧烤和烹饪冒险的理想选择。

准备时间：10 分钟

烹饪时间：视具体菜肴而定

份量：约 1 杯

所需食材：* 1/2 杯橄榄油
* 1/4 杯红洋葱，切碎
* 1 瓣大蒜，切碎
* 1 汤匙新鲜罗勒，切碎
* 1 汤匙新鲜百里香，切碎
* 1 茶匙孜然粉
* 1 茶匙红辣椒粉
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒
* 1/4 杯柠檬汁
* 1/4 杯白葡萄酒醋

制作步骤：1. 在一个小碗中，将橄榄油、红洋葱、大蒜、罗勒、百里香、孜然粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒搅拌均匀。
2. 用保鲜膜覆盖，冷藏至少 2 小时，或过夜。
3. 在一个单独的小碗中，将柠檬汁和白葡萄酒醋搅拌均匀。
4. 将腌制的香草混合物倒入柠檬汁混合物中，搅拌均匀。
5. 根据需要，用额外的盐和胡椒调味。

您的素菜酱海鲜酱现在已经完成！

使用技巧：* 这种酱汁可以用来腌制各种蔬菜，如西葫芦、蘑菇和芦笋。
* 它也可以作为海鲜的酱汁，如虾、三文鱼和鳕鱼。
* 素菜酱海鲜酱也可以作为沙拉酱或面包蘸酱。
* 如果需要更多的酱汁，可以将所有成分加倍。
* 酱汁可以在冰箱中保存长达 5 天。

美味搭配：* 素食：烤西葫芦、蘑菇、芦笋
* 海鲜：烤虾、三文鱼、鳕鱼
* 沙拉：混合蔬菜沙拉、藜麦沙拉
* 蘸酱：皮塔饼、法式面包

有了这款风味十足的素菜酱海鲜酱，您可以为您的餐桌增添鲜美的滋味，让您的烧烤和烹饪冒险令人难忘。

2025-02-01

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