如何制作令人垂涎的酱花生腌制165

酱花生是一种美味可口的零食，是各种场合的完美选择。无论是作为下午小吃、开胃菜还是聚会小吃，它们都能满足您的味蕾。虽然市面上有许多酱花生品牌可供选择，但自制腌制是获得最美味、最正宗风味的最佳方式。以下是一个简单的分步指南，教您如何制作美味的酱花生腌制。

配料：* 1磅生花生，去壳
* 1/2杯酱油
* 1/4杯米醋
* 1/4杯糖
* 1/4杯橄榄油
* 2汤匙苹果醋
* 1汤匙芝麻油
* 1茶匙大蒜粉
* 1茶匙洋葱粉
* 1/2茶匙五香粉
* 1/4茶匙辣椒粉
* 盐和黑胡椒调味

步骤：1. 准备花生：首先，将生花生平铺在有边框的烤盘上。以 350 华氏度（175 摄氏度）烘烤 15-20 分钟，或直到花生呈金黄色并略带焦脆。取出烤盘并让花生冷却。
2. 制作酱汁：在一个大碗中，将酱油、米醋、糖、橄榄油、苹果醋、芝麻油、大蒜粉、洋葱粉、五香粉、辣椒粉、盐和黑胡椒搅拌在一起。搅拌均匀，直至糖溶解。
3. 腌制花生：将冷却的花生放入酱汁中，确保花生完全浸泡。盖上碗并冷藏至少 2 小时，或最多过夜。
4. 沥干并食用：腌制时间结束后，将花生沥干并丢弃任何多余的酱汁。将花生平铺在有纸巾的烤盘上，使多余的酱汁吸收。
5. 享用：等花生完全冷却后，即可享用令人垂涎的酱花生腌制。它们是零食、开胃菜或聚会小吃的完美选择。

提示：* 您可以根据自己的口味调整酱汁的成分。例如，如果您更喜欢甜一点的腌制酱，可以添加更多的糖。
* 如果您手边没有芝麻油，可以使用植物油或菜籽油代替。
* 酱花生腌制可以在冰箱中保存长达 1 周。

遵循这些简单的步骤，您就可以轻松制作出美味可口的酱花生腌制，让您的味蕾愉悦。无论是自己享用还是与朋友和家人分享，这款食谱一定会成为您新的最爱。

2025-02-05

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