刨冰炼乳酱：丝滑香甜的夏日美味312

炎炎夏日，还有什么比一碗清凉爽口的刨冰更能让人心旷神怡的呢？而为了让你的刨冰体验更加完美，一款丝滑香甜的炼乳酱是必不可少的。别再购买商店里那些添加了人工香精和防腐剂的酱料了，自己动手制作一份天然健康的刨冰炼乳酱，让你和你的家人尽情享受这消暑美味。

制作刨冰炼乳酱所需的材料：* 1 罐（14盎司）甜炼乳
* 1/2 杯全脂牛奶
* 1/4 杯玉米淀粉
* 1/4 茶匙盐
* 1 汤匙香草精（可选）

详细制作步骤：1. 混合干料：在一个中等大小的碗中，将玉米淀粉和盐搅拌均匀。
2. 加热炼乳：在一个中型平底锅中，倒入甜炼乳和牛奶。用中低火加热，不断搅拌，直至炼乳完全融化。
3. 加入干料：将干料混合物逐渐加入加热中的炼乳中，一边加入一边搅拌。继续搅拌，直至酱料变稠。
4. 加入香草精（可选）：如果您喜欢香草风味，可以在此步骤中加入 1 汤匙香草精。
5. 冷却并储存：将炼乳酱从火上移开，倒入一个密封容器中。冷却后，放入冰箱冷藏至少 2 小时，或直至酱料完全变稠。
6. 淋上刨冰：准备好你的刨冰，慷慨地淋上自制的炼乳酱。您还可以根据自己的喜好添加其他浇头，如水果、坚果或巧克力片。

有了这份简单的家庭自制刨冰炼乳酱配方，你就可以随时随地享受美味的刨冰盛宴。与商店购买的酱料相比，这种酱料更健康、更美味，而且任何人都可以轻松制作。

小贴士：* 为了获得更稠的酱料，可以增加玉米淀粉的用量。
* 如果你的酱料太稠，可以加入更多牛奶稀释。
* 该酱料可以在冰箱中最多保存 1 周。
* 这款刨冰炼乳酱不仅适用于刨冰，还可以搭配华夫饼、煎饼或冰淇淋等其他甜点。
* 根据您的口味偏好，您可以调整酱料的甜度，添加更多或更少的甜炼乳。

2025-02-06

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