初学者也能轻松上手：制作美味老虎酱的终极致胜法宝79

老虎酱，一种令人着迷的调味酱，以其令人愉悦的辛辣和柑橘香气而闻名。如果您是美食爱好者，希望自己动手制作正宗的老虎酱，那么这份傻瓜教程将为您提供所需的一切知识和指导。

制作初学者老虎酱所需成分：* 1 杯新鲜番茄，切丁
* 1/2 杯洋葱，切丁
* 1/4 杯青椒，切丁
* 1/4 杯红椒，切丁
* 1 个哈瓦那辣椒，切丁（根据个人辛辣度喜好调整数量）
* 1/2 杯苹果醋
* 1/4 杯糖
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒
* 1/4 杯香菜，切碎

制作步骤：

步骤 1：准备食材

将所有蔬菜洗净并切成一口大小的丁。确保哈瓦那辣椒切得特别细小，以释放其辛辣的味道。

步骤 2：混合食材

在一个大碗中，将切好的番茄、洋葱、青椒、红椒、哈瓦那辣椒、苹果醋、糖、盐和黑胡椒混合均匀。搅拌均匀，确保所有食材都充分混合。

步骤 3：浸渍

用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱中浸渍至少 4 小时，或最多过夜。浸渍过程将允许调味料充分融合，产生浓郁的风味。

步骤 4：搅拌并调味

浸渍时间结束后，将老虎酱从冰箱中取出并搅拌均匀。根据个人喜好，调整盐、糖或辣椒的用量。

步骤 5：添加香菜

最后，将切碎的香菜加入老虎酱中。香菜的清香将为调味酱增添清爽的对比。

提示：* 对于更温和的老虎酱，减少哈瓦那辣椒的用量或使用较不辛辣的辣椒品种。
* 如果您想要更浓稠的老虎酱，可以用少许玉米淀粉糊糊。
* 老虎酱可以储存在冰箱中长达 2 周。
* 搭配薯条、玉米片或肉类菜肴享用老虎酱。