香浓可口，一咬爆汁：酱香饭团的完美配方192

饭团，作为一种经典的小吃，因其便捷美味，深受众多美食爱好者的喜爱。而酱香饭团，更是凭借其浓郁的酱香和丰富的内馅，成为饭团中的佼佼者。今天，我们就来分享一个制作酱香饭团的完美配方，让你轻松在家还原舌尖上的美味。

食材清单：
米饭 1 碗
酱油 2 汤匙
蜂蜜 1 汤匙
芝麻油 1 茶匙
白芝麻 1 汤匙
海苔 1 片
里脊肉 100 克
胡萝卜 1 根
黄瓜 1 根
鸡蛋 1 个

酱汁制作步骤：

1. 将酱油、蜂蜜、芝麻油放入碗中，搅拌均匀，制成酱汁。

2. 将白芝麻放入平底锅中，小火炒香。

内馅准备步骤：

1. 里脊肉切成薄片，加入酱汁中腌制 15 分钟。

2. 胡萝卜切成细丝，黄瓜切成条状。

3. 鸡蛋打散，加入少许盐，制成蛋饼，切成条状。

饭团制作步骤：

1. 将米饭放入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀，使其均匀上色。

2. 在保鲜膜上摊开海苔，取适量米饭放在海苔上，用勺子或手压平，形成一个椭圆形。

3. 依次加入腌制好的里脊肉片、胡萝卜丝、黄瓜条、蛋饼条。

4. 用保鲜膜将饭团包裹起来，捏紧收口。

5. 在饭团表面撒上炒香的白芝麻。

小贴士：

1. 米饭的软硬程度可以根据个人喜好调节。

2. 酱汁的浓稠度也可以根据个人口味调整。

3. 内馅可以根据喜好添加或替换其他食材，如土豆丝、豆腐丝等。

4. 饭团包好后可以放入冰箱冷藏保存，食用时加热即可。

结语：

按照以上步骤，你就可以轻松制作出香浓可口，一咬爆汁的酱香饭团了。无论是作为早餐、午餐还是下午茶，酱香饭团都是一个美味又方便的选择。用它来犒劳自己或与亲朋好友分享，一定会让大家赞不绝口。快来试试这个完美的配方，享受舌尖上的美味吧！

2025-02-22

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