宿舍必备：超简单巧克力酱 DIY，告别便利店抢购！234

导言

在宿舍里嘴馋想吃巧克力酱？别急着跑便利店抢购，今天小编教你一款超简单宿舍自制巧克力酱配方，只需几样常见的食材，分分钟搞定！

材料
无糖可可粉：2 汤匙
糖粉：1/2 杯
鲜奶或水：1/2 杯
玉米淀粉：1 茶匙
盐：1/4 茶匙（可选）
黄油：1 汤匙（可选，增添风味）
香草精：1/2 茶匙（可选）

步骤
准备碗和打蛋器：拿出一个干净的碗，使用打蛋器或手动搅拌器。
混合干料：将无糖可可粉、糖粉、玉米淀粉和盐（如果使用）倒入碗中，搅拌均匀。
分次加入液体：慢慢加入鲜奶或水，一边搅拌一边注意观察浓稠度。如果想更浓稠，可以减少液体用量；如果想更稀释，可以增加液体用量。
加温煮至浓稠：将碗置于微波炉中，以高火加热 30 秒。搅拌均匀，再加热 30 秒，持续此步骤直至酱汁浓稠。或者，也可以将碗放在炉子上小火加热，不断搅拌直至浓稠。
加入黄油和香草精（可选）：如果想要更浓郁的风味，在融化的酱汁中加入黄油和香草精，搅拌均匀。
冷却和储存：将巧克力酱倒入容器中，室温冷却后放入冰箱储存。巧克力酱可冷藏保存长达 2 周。

小贴士
使用不同的甜味剂：除了糖粉，你也可以使用砂糖、枫糖浆或蜂蜜来调味巧克力酱。
添加其他风味：加入肉桂粉、辣椒粉或咖啡粉，增添不同的风味。
用途广泛：自制巧克力酱可用于涂抹面包、华夫饼、冰淇淋或作为烘焙配料。
一次性多做：多做一些巧克力酱，放在冰箱里冷藏，方便随时使用。

结语

以上就是宿舍版巧克力酱的简单制作方法，赶紧动手试试吧！这款酱汁不仅美味，而且健康实惠，再也不用跑便利店抢购了！宿舍生活也能享受美味的巧克力酱，还不快来尝试一下？

2024-11-20

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