不容错过的西餐玉米酱终极食谱指南388

在美食界，玉米酱以其丰富多样的风味和百搭性而备受推崇。从经典的克雷马鲜奶油到大胆的烤玉米莎莎，各种各样的西餐玉米酱满足了各个味蕾。本文将汇集 15 种美味可口的西餐玉米酱食谱，它们将为您的菜肴锦上添花。

克雷马鲜奶油

原料：

墨西哥酸奶油 1 杯
重奶油 1/2 杯
酸橙汁 1 汤匙
香菜 1/4 杯，切碎
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将所有原料放入搅拌碗中，搅拌至顺滑均匀。
冷藏至少 30 分钟，以获得更浓郁的风味。

烤玉米莎莎

原料：

玉米粒 2 杯
红洋葱 1/2 个，切碎
番茄 1 个，切丁
红辣椒 1/2 个，切碎
香菜 1/4 杯，切碎
酸橙汁 1 汤匙
橄榄油 2 汤匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将玉米粒平铺在烤盘上，淋上橄榄油。
在预热至 400 华氏度的烤箱中烘烤 15-20 分钟，或烤熟。
将烤玉米与其他原料混合搅拌均匀。
冷藏至少 30 分钟，以增强风味。

芒果莎莎

原料：

芒果 1 个，切丁
红洋葱 1/4 个，切碎
番茄 1/2 个，切丁
香菜 1/4 杯，切碎
酸橙汁 1 汤匙
橄榄油 1 汤匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将所有原料放入搅拌碗中，搅拌均匀。
冷藏至少 30 分钟，以获得更浓郁的风味。

茄汁玉米酱

原料：

西红柿 1 磅，去籽切丁
玉米粒 1 杯
洋葱 1/2 个，切碎
大蒜 2 瓣，切碎
孜然 1 茶匙
辣椒粉 1/2 茶匙
鸡汤或蔬菜汤 1 杯
盐和胡椒粉 调味

步骤：

在中火加热平底锅，加入西红柿、玉米粒、洋葱和大蒜。
翻炒 5-7 分钟，直到蔬菜变软。
加入孜然和辣椒粉，翻炒 1 分钟。
倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸。
调小火，煮 20-25 分钟，或直到酱汁变稠。
用盐和胡椒粉调味。

黑豆玉米酱

原料：

黑豆 1 罐（15 盎司），沥干冲洗
玉米粒 1 杯
红洋葱 1/4 个，切碎
香菜 1/4 杯，切碎
酸橙汁 1 汤匙
橄榄油 1 汤匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将所有原料放入搅拌碗中，搅拌均匀。
冷藏至少 30 分钟，以增强风味。

菠萝芒果莎莎

原料：

芒果 1 个，切丁
菠萝 1 杯，切丁
红洋葱 1/4 个，切碎
香菜 1/4 杯，切碎
酸橙汁 1 汤匙
橄榄油 1 汤匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将所有原料放入搅拌碗中，搅拌均匀。
冷藏至少 30 分钟，以获得更浓郁的风味。

酸辣玉米酱

原料：

墨西哥酸奶油 1 杯
酸橙汁 1/2 杯
香菜 1/4 杯，切碎
大蒜 1 瓣，切碎
辣椒粉 1/2 茶匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将所有原料放入搅拌碗中，搅拌至顺滑均匀。
冷藏至少 30 分钟，以获得更浓郁的风味。

烤菠萝莎莎

原料：

菠萝 1 杯，切丁
红洋葱 1/4 个，切碎
香菜 1/4 杯，切碎
酸橙汁 1 汤匙
橄榄油 1 汤匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将菠萝平铺在烤盘上，淋上橄榄油。
在预热至 400 华氏度的烤箱中烘烤 15-20 分钟，或烤熟。
将烤菠萝与其他原料混合搅拌均匀。
冷藏至少 30 分钟，以增强风味。

玉米粒莎莎

原料：

玉米粒 2 杯
红洋葱 1/2 个，切碎
番茄 1 个，切丁
青椒 1/2 个，切碎
香菜 1/4 杯，切碎
酸橙汁 1 汤匙
橄榄油 2 汤匙
盐和胡椒粉 调味

步骤：

将所有原料放入搅拌碗中，搅拌均匀。
冷藏至少 30 分钟，以增强风味。

香菜酸奶油酱

原料：

墨西哥酸奶油 1 杯
香菜 1/2 杯，切碎
酸橙汁 1/4 杯
盐和胡椒粉 调味

2024-11-20

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