慢炖猪肉压锅酱：令人垂涎的美味357

在一个繁忙的夜晚，便利的电压力锅成为救星，而美味的慢炖猪肉压锅酱则是您快速、轻松享用家常菜的完美选择。

准备食材* 1.5 磅猪肩肉，切成块
* 1 汤匙橄榄油
* 1 个洋葱，切丁
* 2 瓣大蒜，切碎
* 1 杯鸡汤
* 1/2 杯烧烤酱
* 1/4 杯苹果醋
* 1/4 杯棕色糖
* 1/4 茶匙干燥牛至
* 1/4 茶匙干燥百里香
* 盐和胡椒粉，适量

烹饪步骤1. 在电压力锅的内锅中加热橄榄油。
2. 加入猪肉块并煎至两面呈金黄色。
3. 加入洋葱和大蒜，翻炒至软化。
4. 倒入鸡汤、烧烤酱、苹果醋、棕色糖、牛至、百里香、盐和胡椒粉。
5. 将电压力锅设置为“慢炖”模式，烹调时间为 4-6 小时，或根据您的嫩度偏好调整时间。
6. 烹饪完成后，天然释放压力 10 分钟，然后快速释放剩余的压力。

调味汁* 将调味汁倒入平底锅，用中火煮沸。
* 调小火煮至调味汁变稠并发出香味，约 5-7 分钟。
* 根据需要加入额外的盐和胡椒粉，以调味。

配菜建议* 米饭
* 土豆泥
* 蔬菜沙拉
* 玉米棒
* 面包

小贴士* 使用去骨去皮的猪肩肉，以获得最嫩的质地。
* 如果您没有烧烤酱，可以使用番茄酱加少许蜂蜜和香料。
* 您还可以加入其他蔬菜，例如胡萝卜、芹菜或蘑菇。
* 如果您希望调味汁更浓稠，可以在烹饪结束时加入少许玉米淀粉浆。
* 剩菜可以冷藏 3-4 天，放入微波炉或平底锅中重新加热即可享用。

慢炖猪肉压锅酱是一种快速、简单且美味的菜肴，非常适合忙碌的晚上。只需将所有食材放入电压力锅中，让它自己完成工作，您就可以在几小时后享受一顿令人垂涎欲滴的美食。这款酱汁是多功能的，可以搭配各种配菜，是您忙碌生活方式的完美选择。

2024-11-20

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