自制麦当劳巧克力酱：美味复刻，尽享甜蜜158

麦当劳的巧克力酱以其浓郁的口感和诱人的香气而广受欢迎，如果你也沉迷于它的魅力，现在，你可以亲手自制这款美味佳肴，在家尽享甜蜜。

原料比例* 无糖可可粉：1/2 杯
* 糖：1 杯
* 玉米糖浆：1/4 杯
* 水：1/2 杯
* 香草精：1 茶匙
* 黄油：1 汤匙（可选）

操作步骤1. 混合干料：在一个大碗中，将可可粉和糖混合均匀。
2. 加入湿料：在另一个碗中，将玉米糖浆、水和香草精搅拌均匀。
3. 合并材料：将湿料逐渐倒入可可粉和糖混合物中，一边倒一边搅拌，直至形成光滑的酱汁。
4. 加热熔化：将酱汁转移到一个小锅中，小火加热，不断搅拌。
5. 加入黄油（可选）：为了增加浓郁度和光泽，可以加入 1 汤匙无盐黄油，但此步骤为可选。
6. 煮沸：加热酱汁至沸腾，然后立即从火上移开。
7. 冷却：让酱汁稍微冷却，然后转移到密封容器中。

储存和使用* 自制巧克力酱可以在冰箱中储存长达 2 周。
* 使用时，将其加热至所需温度，用于浇淋冰激凌、华夫饼、煎饼或其他甜点。

按照这个详细的配方，你就可以轻松制作出与麦当劳原版巧克力酱口感和香气极其相似的自制版。在家中尽情享受这款美味佳肴，无论是作为甜点配料还是直接享用，都能带来令人满足的甜蜜体验。

2024-11-21

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