自制桑葚地黄酒：滋补养生的佳酿232

桑葚是一种营养丰富的水果，具有滋补肝肾、益气安神等功效。地黄，又称熟地黄，也是一味滋补良药，具有补血益肾、强身健体的作用。将桑葚和地黄一起浸泡制酒，可以充分发挥两者的药用价值，打造出一款既美味又养生的佳酿。

配方材料：

* 桑葚：500克
* 地黄：250克
* 白酒：1500毫升
* 冰糖：500克

制作步骤：

1. 挑选桑葚：选择新鲜、成熟、无破损的桑葚。
2. 清洗桑葚：将桑葚放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 切碎地黄：将地黄洗净后切成薄片。
4. 密封容器：准备一个干净的密封容器，将桑葚、地黄和冰糖放入容器中。
5. 倒入白酒：将白酒倒入容器中，没过所有材料。
6. 密封浸泡：密封容器，放在阴凉避光处浸泡30天以上。

饮用方法：

* 浸泡完成后：将桑葚地黄酒取出，过滤掉沉淀物，即可饮用。
* 每日饮用：建议每日饮用1-2小杯，饭后饮用为佳。

功效与作用：

桑葚地黄酒具有以下功效与作用：
* 滋补肝肾：桑葚和地黄均具有滋补肝肾的功效，可以改善肝肾虚弱、腰膝酸软、失眠耳鸣等症状。
* 益气养血：地黄具有益气养血的作用，可以提高免疫力、改善贫血症状。
* 强身健体：桑葚和地黄均富含多种营养元素，可以增强体质、预防疾病。
* 抗衰老：桑葚中含有丰富的抗氧化剂，可以延缓衰老、美容养颜。

注意事项：

* 不宜过量饮用：桑葚地黄酒虽有滋补作用，但也不宜过量饮用，以免引起上火等不适症状。
* 孕妇和儿童慎饮：孕妇和儿童不建议饮用桑葚地黄酒，以免影响胎儿或儿童的健康。
* 保存方法：桑葚地黄酒应密封保存，放置在阴凉避光处。
自制桑葚地黄酒不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和药用功效。通过简单的制作步骤，就可以打造出一款居家养生的好酒。

2025-01-04

上一篇：酿酒大师的必备指南：15 款在家就能泡出醇香美酒的配方

下一篇：养生佳酿：三黑泡酒配方，功效奇佳