桂花醪糟：清香甘甜，滋补养生8

作为秋日里的一抹香气，桂花自古以来便深受人们的喜爱。其花香馥郁，令人神清气爽，同时还具有药用价值。用桂花泡酒，既能享受香醇的美酒，又能吸收桂花的营养成分，是一道不可多得的养生佳品。

【桂花醪糟配方】

食材准备：

桂花：250克
糯米酒（醪糟）：1000毫升
冰糖：200克
玻璃瓶：1个（密封性良好的）

制作步骤：

将桂花洗净，沥干水分。
将冰糖放入糯米酒中溶解，搅拌均匀。
将桂花放入玻璃瓶中，倒入糯米酒溶液，密封瓶口。
将玻璃瓶置于阴凉处，避光存放。
每隔一段时间轻轻摇晃瓶身，促进桂花香味释放。
浸泡一个月以上即可饮用。

【桂花醪糟的功效】

桂花醪糟不仅口感清香甘甜，还具有以下功效：
清热解毒：桂花性寒，具有清热解毒的功效，能缓解发烧、口干舌燥等症状。
疏肝理气：桂花能疏肝理气，缓解胸闷、气滞等不适。
美容养颜：桂花富含维生素C和抗氧化剂，能帮助抗衰老，美白肌肤。
滋补养生：糯米酒中含有丰富的氨基酸和矿物质，能滋补身体，增强免疫力。

【饮用注意】

桂花醪糟虽好，但也需注意以下事项：
饮用适量：桂花醪糟性温，不宜过量饮用，每天1-2小杯即可。
孕妇及哺乳期妇女慎饮：桂花醪糟含有酒精，孕妇及哺乳期妇女应避免饮用。
脾胃虚弱者慎饮：糯米酒助湿生痰，脾胃虚弱者不宜多饮。

在秋日凉风中，邀三五好友，小酌一杯桂花醪糟，感受桂花的芬芳，享受养生的乐趣。愿这道桂花醪糟配方，为您的生活增添一抹香醇与健康。

2025-01-06

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