广州风味奶油蛋糕：在家轻松制作的惬意下午茶355

沉醉于广州下午茶的魅力，在家也能轻松制作出美味可口的奶油蛋糕。这座南国都市以其精致的美食文化闻名，而奶油蛋糕正是其不可或缺的一部分。遵循以下配方，您将亲手打造出令人垂涎的广州风味奶油蛋糕，为您的下午茶时光增添无限惬意。

材料：蛋糕部分：
* 蛋糕粉：200克
* 白砂糖：100克
* 鸡蛋：3个
* 牛奶：100毫升
* 植物油：50毫升
奶油部分：
* 淡奶油：250毫升
* 白砂糖：50克
* 香草精：1茶匙
其他：
* 水果或坚果（可根据个人喜好添加）

制作步骤：蛋糕部分：
1. 将蛋糕粉和白砂糖混合在一个大碗中。
2. 在一个单独的碗中，打散鸡蛋。
3. 交替将牛奶和打散的鸡蛋倒入干燥的混合物中，一边倒一边搅拌，直到形成光滑的面糊。
4. 加入植物油，再次搅拌均匀。
5. 将面糊倒入一个抹油并撒粉的8寸蛋糕模中。
6. 将蛋糕放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约30分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时没有沾上湿面糊为止。
7. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。
奶油部分：
1. 在一个干净的碗中，将淡奶油、白砂糖和香草精打至硬性发泡。
组装：
1. 将冷却的蛋糕水平切成两半。
2. 在蛋糕底层均匀涂抹一半的奶油。
3. 如果需要，添加水果或坚果。
4. 将蛋糕的上层放在奶油层上。
5. 在蛋糕的顶部和侧面涂抹剩余的奶油。
6. 根据个人喜好进行装饰。