泡酒配方大全：用白酒浸泡出健康与美味295

白酒是我国传统的烈性酒，因其酒精度高、口感醇厚而深受人们喜爱。不仅如此，白酒还是泡酒的绝佳基酒，与各种药材、水果、花卉结合，泡出香气浓郁、药效显著的养生佳品。

下面为大家精选了多种白酒泡酒配方，既能满足养生需求，又能带来味觉享受：

药酒配方

1. 人参白酒

* 材料：人参50g，白酒500ml
* 做法：将人参切片，放入白酒中密封浸泡，14天后即可饮用。

2. 黄芪白酒

* 材料：黄芪100g，白酒500ml
* 做法：将黄芪洗净切片，放入白酒中密封浸泡，30天后即可饮用。

3. 当归白酒

* 材料：当归50g，白酒500ml
* 做法：将当归洗净切片，放入白酒中密封浸泡，14天后即可饮用。

果酒配方

1. 桃子白酒

* 材料：桃子500g，白酒500ml
* 做法：将桃子洗净去核切块，与白酒一起放入密封容器中，浸泡1个月后即可饮用。

2. 山楂白酒

* 材料：山楂500g，白酒500ml
* 做法：将山楂洗净切块，放入白酒中密封浸泡，30天后即可饮用。

3. 桂圆白酒

* 材料：桂圆500g，白酒500ml
* 做法：将桂圆洗净去壳，放入白酒中密封浸泡，14天后即可饮用。

花酒配方

1. 玫瑰白酒

* 材料：玫瑰花蕾50g，白酒500ml
* 做法：将玫瑰花蕾放入白酒中密封浸泡，14天后即可饮用。

2. 菊花白酒

* 材料：菊花50g，白酒500ml
* 做法：将菊花洗净放入白酒中密封浸泡，30天后即可饮用。

3. 枸杞白酒

* 材料：枸杞50g，白酒500ml
* 做法：将枸杞洗净放入白酒中密封浸泡，14天后即可饮用。

注意事项* 泡酒时使用的白酒最好选择纯粮食酿造的，酒精度在50度左右。
* 泡酒容器应选择陶瓷或玻璃瓶，避免金属容器。
* 泡酒时间根据不同的配方而有所不同，一般药酒需要泡制1个月以上，果酒和花酒则只需要14天左右。
* 泡好的酒应密封保存，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
* 饮用泡酒应适量，不宜过量，以达到养生保健的目的。
通过以上配方，大家可以根据自己的喜好和养生需求，选择合适的食材泡制白酒，享受健康与美味的双重体验。

2025-01-16

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