浙江速冻三文鱼片调料配方大全44

三文鱼片以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值深受广大消费者喜爱。而在浙江，速冻三文鱼片更是备受推崇。为了满足消费者的味蕾需求，本文特整理了浙江速冻三文鱼片调料配方，让您在家也能做出鲜美可口的速冻三文鱼片料理。

一、基础调料配方

原料：
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 柠檬汁：适量
- 橄榄油：适量

做法：
将盐、黑胡椒粉和柠檬汁放入碗中搅拌均匀，然后加入适量橄榄油调成酱汁。将速冻三文鱼片解冻后擦干水分，均匀涂抹上酱汁即可。

二、酱汁调料配方

1. 照烧酱
- 酱油：1/4 杯
- 味醂：1/4 杯
- 清酒：1/4 杯
- 红糖：2 汤匙
- 蜂蜜：1 汤匙
- 姜末：1 茶匙
- 大蒜末：1 茶匙

做法：
将所有材料放入小锅中，加热并搅拌至红糖融化，煮沸后转小火熬煮 5-8 分钟，至酱汁浓稠即可。

2. 泰式甜辣酱
- 鱼露：1/4 杯
- 柠檬汁：1/4 杯
- 红糖：2 汤匙
- 辣椒粉：1 茶匙
- 大蒜末：1 茶匙
- 生姜末：1 茶匙

做法：
将所有材料放入碗中搅拌均匀即可。

3. 蜂蜜芥末酱
- 蛋黄酱：1/2 杯
- 蜂蜜：2 汤匙
- 芥末：1 汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量

做法：
将所有材料放入碗中搅拌均匀即可。

三、香料调料配方

1. 罗勒香料
- 罗勒叶：1 把
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量

做法：
将罗勒叶清洗干净，沥干水分并切碎。将橄榄油倒入锅中，加入罗勒碎、盐和黑胡椒粉，加热至香气四溢即可。

2. 百里香香料
- 百里香：1 把
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量

做法：
将百里香清洗干净，沥干水分并切碎。将橄榄油倒入锅中，加入百里香碎、盐和黑胡椒粉，加热至香气四溢即可。

3. 迷迭香香料
- 迷迭香：1 把
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量

做法：
将迷迭香清洗干净，沥干水分并切碎。将橄榄油倒入锅中，加入迷迭香碎、盐和黑胡椒粉，加热至香气四溢即可。

2025-01-01

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