打造舌尖盛宴：天猫双十一调料配方大全352

在电商购物狂欢节天猫双十一到来之际，是时候为自己和家人准备美味盛宴了。调料作为烹饪中的灵魂，掌握合适的配方至关重要。本文汇集了天猫双十一期间精选调料配方，让你的菜肴瞬间升华，满足味蕾的极致享受。

一、火锅调料

1. 经典麻辣火锅底料

食材：辣椒面500g、花椒50g、八角10个、桂皮10g、香叶10片、草果5个、丁香5个、小茴香15g、白芷10g、三奈10g、甘草5g、麻椒100g

做法：将所有食材炒香，放入料理机打碎成粉末，加入适量植物油搅拌均匀即可。

2. 浓郁番茄火锅底料

食材：番茄4个、洋葱1个、蒜瓣10个、姜片10片、八角5个、桂皮5g、香叶5片、冰糖100g

做法：将番茄、洋葱、蒜瓣、姜片切碎，与其他食材一起放入锅中翻炒出香味，加入适量水熬煮至浓稠即可。

二、烧烤调料

1. 秘制烤肉酱

食材：蚝油2汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙

做法：将所有食材混合搅拌均匀，放入烤肉中腌制至少30分钟即可。

2. 香辣干碟

食材：辣椒面100g、孜然粉50g、花椒粉20g、白芝麻20g、盐10g

做法：将所有食材混合搅拌均匀，即可搭配烧烤食用。

三、凉拌菜调料

1. 酸辣开胃酱汁

食材：生抽2汤匙、醋1汤匙、糖1汤匙、芝麻油1茶匙、蒜末1茶匙、姜末1茶匙

做法：将所有食材混合搅拌均匀，即可搭配凉拌菜食用。

2. 浓郁芝麻酱汁

食材：芝麻酱3汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、蒜末1茶匙、姜末1茶匙、香油1茶匙

做法：将芝麻酱用适量水调至顺滑，加入其他食材搅拌均匀即可。

四、烘焙调料

1. 万能曲奇饼干面团

食材：低筋面粉250g、黄油125g、糖粉100g、鸡蛋1个、香草精1茶匙

做法：将黄油和糖粉搅拌至顺滑，加入鸡蛋和香草精继续搅拌，最后加入低筋面粉搅拌均匀即可。

2. 香甜派皮

食材：低筋面粉200g、黄油100g、糖粉50g、水1-2汤匙

做法：将黄油和糖粉搅拌至顺滑，加入低筋面粉搅拌成团，最后加入少量水揉至光滑即可。

结语通过这些精挑细选的调料配方，你可以轻松打造出令人垂涎欲滴的美食佳肴，不仅满足味蕾，更是为亲朋好友带来舌尖上的幸福。在即将到来的天猫双十一购物狂欢节，囤积这些优质调料，让你的烹饪之旅更加丰富多彩，尽享味觉盛宴。

2025-01-08

上一篇：麻辣排骨干锅调料包配方：在家轻松做出正宗风味

下一篇：正宗包子馅调料配方：打造令人垂涎三尺的包子馅