亲手调制俄罗斯火腿肠的秘制配方，解锁地道风味166

俄罗斯火腿肠以其浓郁的风味和独特的口感而闻名，而其背后的秘密就在于精妙的调料配方。遵循以下步骤，亲自调制这款正宗的酱料，为您的火腿肠增添诱人的风味。

所需材料：* 孜然粉：2汤匙
* 辣椒粉：1汤匙
* 香菜粉：1汤匙
* 大蒜粉：1汤匙
* 洋葱粉：1汤匙
* 盐：1汤匙
* 黑胡椒粉：1茶匙
* 红糖：1/2杯
* 芥末粉：1汤匙
* 干百里香：1汤匙
* 干罗勒：1汤匙
* 肉桂粉：1/2茶匙
* 小豆蔻粉：1/4茶匙
* 肉豆蔻粉：1/4茶匙

步骤：1. 将所有香料混合：在一个大碗中，将孜然粉、辣椒粉、香菜粉、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。
2. 加入糖和芥末粉：将红糖和芥末粉加入香料混合物中，继续搅拌至混合均匀。
3. 添加草本和香料：加入干百里香、干罗勒、肉桂粉、小豆蔻粉和肉豆蔻粉，充分搅拌。
4. 保存调料：将调制好的酱料转移到密封容器中，在冰箱中冷藏保存长达 2 周。

使用说明：每磅火腿肠使用 1/4 杯调料。将调料与火腿肠肉馅充分混合，然后按照您的食谱说明进行制作。

提示：* 为了获得更浓郁的风味，可以在使用前让调料在冰箱中腌渍过夜。
* 可以根据口味调整调味料的比例。例如，如果您喜欢更辣的香肠，可以增加辣椒粉的用量。
* 除了火腿肠，这款调料还可以用于制作其他肉类菜肴，例如肉丸、肉饼和汉堡。

结语：通过亲手调制这款俄罗斯火腿肠调料配方，您可以将传统风味带入您的家庭厨房。通过遵循简单的步骤，您将能够创造出美味诱人的火腿肠，让人回味无穷。

2025-01-16

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