凉皮调料谷元粉配方：您的味觉盛宴！292

准备一份令人垂涎欲滴的凉皮调味料，让您的凉皮体验提升到一个新的高度。我们的谷元粉配方融合了鲜味、辛辣和浓郁的味道，一定能让您回味无穷。

材料：* 谷元粉 1/2 杯
* 芝麻酱 1/4 杯
* 米醋 1/4 杯
* 黄豆酱 3 汤匙
* 蒜末 2 瓣
* 生姜末 1 汤匙
* 花椒粉 1/2 茶匙
* 辣椒油 1/4 杯
* 香菜（可选） 1/4 杯，切碎

步骤：1. 混合谷元粉和液体：在一个大碗中，将谷元粉与米醋搅拌均匀。静置 10 分钟，使其软化并吸收水分。
2. 加入芝麻酱和黄豆酱：加入芝麻酱和黄豆酱，搅拌至顺滑。
3. 加入香料：加入蒜末、生姜末、花椒粉和辣椒油。搅拌均匀，融合所有风味。
4. 根据需要调整稠度：如果调料太稠，可以少量加入水或米醋以稀释。如果太稀，可以加入更多的谷元粉。
5. 加入香菜：如果您喜欢香菜的味道，可以加入切碎的香菜。

食用技巧：* 将调味料淋在凉皮上，搅拌均匀。
* 根据您的口味添加额外的辣椒油或醋。
* 搭配其他配料，如黄瓜、胡萝卜和豆芽。

保存方法：* 将调味料储存在密闭容器中，冷藏最多 5 天。

这款凉皮调料谷元粉配方将为您的凉皮增添无尽的美味。它的咸味、辛辣和浓郁的口感一定会让您赞不绝口。只需花费很少的时间和精力，您就可以制作出一道令人惊艳的调味料，将您的凉皮体验提升到一个全新的水平。

2025-01-20

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