1元一斤的调料配方：美味又实惠的秘密341

调料是烹饪中不可或缺的部分，它能赋予食物风味和香气，提升整体口感。然而，市场上的调料价格往往令人望而却步。如果您正在寻找一款既美味又实惠的调料，那么本配方将为您解决这一难题。

1. 花椒盐

材料：

花椒 50g
盐 1000g

制法：

将花椒用研磨机打碎成粉末。
将盐加入花椒粉中，搅拌均匀即可。

2. 十三香

材料：

八角 20g
小茴香 20g
桂皮 10g
花椒 10g
陈皮 10g
丁香 5g
白芷 5g
三奈 5g
草蔻 5g
木香 5g
良姜 5g

制法：

将所有香料用研磨机打碎成粉末。
将粉末混合均匀即可。

3. 辣椒面

材料：

辣椒 500g

制法：

将辣椒洗净，去除辣椒籽。
将辣椒切成小块，放入烤箱中烤至脱水。
将辣椒块用研磨机打碎成粉末即可。

4. 孜然粉

材料：

孜然 250g

制法：

将孜然用研磨机打碎成粉末即可。

5. 姜蒜粉

材料：

姜 500g
蒜 500g

制法：

将姜蒜洗净，去皮。
将姜蒜切成薄片，放入烤箱中烤至脱水。
将姜蒜片用研磨机打碎成粉末即可。

这些调料的成本都很低，每斤不到1元。您可以根据自己的口味和需求进行调整，打造出属于自己的专属调料。

2025-02-03

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