自制五香猪头肉的调料包配方大全，在家也能做出美味！219

猪头肉是很多人都喜欢的一道美味佳肴，它肥而不腻，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。但是，想要做出正宗美味的五香猪头肉，调料包是至关重要的。

市面上有很多现成的五香猪头肉调料包，但是里面往往含有防腐剂等添加剂，对身体健康不利。因此，建议大家还是自己动手制作调料包，既卫生又健康。

五香猪头肉调料包配方材料：
* 八角 10个
* 桂皮 3块
* 香叶 10片
* 草果 3个
* 花椒 100粒
* 小茴香 50粒
* 丁香 15粒
* 白芷 15克
* 甘草 10克
* 豆蔻 10粒
* 砂仁 10粒
* 良姜 10克
* 山奈 10克
做法：
1. 将所有香料放入干净的锅中，小火炒香。
2. 炒至香料出香味，关火冷却。
3. 将冷却后的香料放入料理机中打成粉末。
4. 将香料粉末装入密封罐中保存，随用随取。

五香猪头肉的制作方法材料：
* 猪头肉 1个
* 五香猪头肉调料包 50克
* 清水 适量
* 生姜 适量
* 大葱 适量
做法：
1. 猪头肉洗净，切成小块。
2. 将猪头肉放入锅中，加入五香猪头肉调料包、生姜、大葱和清水。
3. 大火煮沸后，转小火慢炖 2-3 小时，至猪头肉软烂。
4. 炖好后，捞出猪头肉，切片装盘即可食用。

小贴士* 五香猪头肉调料包的用量可以根据自己的口味进行调整。
* 炖煮猪头肉时，可以加入一些其他的香料，如香菇、木耳等。
* 炖好的猪头肉可以蘸着蒜蓉酱或辣椒酱食用。
* 五香猪头肉调料包可以提前制作好，保存时间较长。

2025-02-03

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