自制甜品小吃：令人垂涎欲滴的款待258

当甜点的渴望来袭时，没有什么能比得上自制的甜品小吃。无论是颓废的布朗尼，松软的纸杯蛋糕，还是酥脆的饼干，甜点小吃都可以满足任何人的口味。以下是 15 种简单的自制甜品小吃食谱，一定会让您的味蕾尽情享受：

布朗尼：巧克力爱好者的天堂

配料：
- 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
- 2 杯砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 杯全能面粉
- 1/2 杯无糖可可粉
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯半甜巧克力片

说明：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上少量面粉。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅打至蓬松。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至充分混合。
4. 在一个单独的碗中，将面粉、可可粉和盐混合。
5. 逐渐将干性配料加入湿性配料中，边搅拌边搅拌至充分混合。
6. 将巧克力片拌入面糊中。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘并烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。

纸杯蛋糕：小而甜美的享受

配料：
- 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
- 2 杯砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 2 1/4 杯全能面粉
- 3 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯牛奶
- 1/2 杯酸奶油

说明：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在纸杯蛋糕模具上放上纸质衬里。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅打至蓬松。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至充分混合。
4. 在一个单独的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
5. 交替加入干性配料和牛奶以及酸奶油，每次添加都搅拌至充分混合。
6. 将面糊舀入准备好的纸杯蛋糕模具中，填满约 2/3 。
7. 烘烤 18-22 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。

曲奇：酥脆的经典

配料：
- 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
- 1 杯包装好的红糖
- 1/2 杯砂糖
- 1 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 2 1/4 杯全能面粉
- 1 茶匙小苏打
- 1 茶匙盐

说明：
1. 预热烤箱至 375 华氏度（190 摄氏度）。在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和红糖搅拌至蓬松。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至充分混合。
4. 在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和盐混合。
5. 逐渐将干性配料加入湿性配料中，边搅拌边搅拌至充分混合。
6. 将面团分成 1 英寸大小的球，放在准备好的烤盘上。
7. 烘烤 10-12 分钟，或直至边缘呈金黄色。

2025-02-06

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