夏威夷风情汉堡蛋糕：极致口感的热带风味盛宴375

夏威夷，阳光、沙滩、海浪……还有那令人垂涎欲滴的热带风味！这款夏威夷汉堡蛋糕，将汉堡的美味与夏威夷的热带风情完美融合，带来一场味蕾的盛宴。它不仅拥有汉堡的饱腹感和丰富的层次，更融入了菠萝的酸甜、火腿的咸香和芝士的浓郁，让你仿佛置身于夏威夷的阳光沙滩，享受这令人难忘的美味体验。

不同于普通的汉堡，这款夏威夷汉堡蛋糕采用独特的蛋糕体作为“面包”，口感更加松软细腻，甜度适中，不会喧宾夺主，完美衬托馅料的丰富滋味。而馅料的选择则更加注重夏威夷风情，采用新鲜菠萝、香甜火腿、醇香芝士，以及特调的酱汁，层层叠加，口感丰富，每一口都充满惊喜。

这款配方不仅简单易学，而且成品美观大方，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道令人惊艳的特色菜肴。现在，就让我们一起开启这夏威夷风情美食之旅吧！

材料准备：

蛋糕体：

低筋面粉：150克
细砂糖：100克
鸡蛋：3个
牛奶：80克
融化的黄油：50克
泡打粉：5克
香草精：少许

馅料：

新鲜菠萝：1个（切成薄片）
火腿片：适量
切达芝士片：适量
沙拉酱：适量
番茄酱：适量
腌黄瓜片：适量（可选）
生菜叶：适量（可选）

制作步骤：

1. 制作蛋糕体：

将鸡蛋和细砂糖放入干净的碗中，用电动打蛋器高速打发至颜色发白，体积膨胀，提起打蛋器，蛋糊能留下清晰的纹路。

将融化的黄油和牛奶混合均匀，然后慢慢倒入打发好的蛋糊中，轻轻翻拌均匀。

低筋面粉和泡打粉混合过筛，然后分次加入蛋糊中，轻轻翻拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。

最后加入少许香草精，再次轻轻翻拌均匀。

将蛋糕糊倒入准备好的模具中（建议使用直径约20厘米的圆形模具），放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时是干净的，则表示蛋糕已经烤熟。

烤好的蛋糕取出后，放凉备用。

2. 组装汉堡蛋糕：

将烤好的蛋糕横切成两片。

在蛋糕下层抹上沙拉酱和番茄酱。

依次铺上火腿片、菠萝片、芝士片，以及你喜欢的其他配料，例如腌黄瓜片和生菜叶。

盖上蛋糕上层。

可以根据个人喜好，在蛋糕表面再淋上一些沙拉酱或番茄酱，或者撒上一些芝士碎。

3. 完成与享用：

切成合适的块状，即可享用这美味的夏威夷汉堡蛋糕！

小贴士：

为了让蛋糕体更加松软，建议使用低筋面粉。

烤箱温度和烘烤时间可能会因烤箱型号而有所差异，请根据实际情况调整。

可以根据个人喜好调整馅料的种类和数量。

建议使用新鲜的菠萝，口感更佳。

如果喜欢更浓郁的芝士味，可以多加一些芝士片。

制作完成后，可以立即享用，也可以冷藏后食用，口感各有不同。

相信这道夏威夷汉堡蛋糕一定会让你和你的家人朋友们都赞不绝口！快来动手尝试一下吧！

2025-06-18

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