威风凛凛八寸蛋糕：美味与华丽的完美结合201

蛋糕爱好者们注意了！今天，我们将深入了解令人印象深刻的八寸威风蛋糕，它将成为任何场合的明星。这个美味杰作不仅以其诱人的风味而闻名，而且以其引人注目的视觉效果而著称，一定会给你的客人留下持久的印象。

食材清单：蛋糕体：
* 面粉 2 杯（240 克）
* 砂糖 1.5 杯（300 克）
* 发酵粉 2 茶匙（10 克）
* 小苏打 1 茶匙（5 克）
* 盐 1/2 茶匙（2.5 克）
* 牛奶 1 杯（240 毫升）
* 植物油 1/2 杯（120 毫升）
* 鸡蛋 3 颗（大号）
* 香草精 1 茶匙（5 毫升）
糖霜：
* 黄油（无盐）1 杯（227 克），软化
* 奶油奶酪 8 盎司（227 克），软化
* 香草精 2 茶匙（10 毫升）
* 砂糖 4-6 杯（480-720 克），或根据需要调整
装饰：
* 任意水果、坚果或糖屑

制作说明：蛋糕体：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 将湿料逐渐加入到干料中，搅拌至刚好混合。
5. 将面糊倒入一个涂有黄油并撒上面粉的 8 英寸圆形蛋糕模具中。
6. 烘烤 30-35 分钟，或直到插入蛋糕中心时牙签干净。
7. 将蛋糕从模具中取出，放在架子上冷却。
糖霜：
1. 在一个大碗中，将黄油和奶油奶酪搅拌在一起，直至蓬松。
2. 加入香草精并逐渐加入砂糖，直到达到所需的甜度和稠度。
3. 如果糖霜太稠，可以根据需要加入少许牛奶。
组装：
1. 将蛋糕分成两层。
2. 将一半糖霜涂抹在底层蛋糕上。
3. 放上第二层蛋糕。
4. 将剩余的糖霜涂抹在蛋糕顶部和侧面。
5. 用喜欢的水果、坚果或糖屑装饰蛋糕。

贴士：* 为了获得蓬松的蛋糕，请确保所有配料都室温下放置。
* 不要过度搅拌面糊，否则会产生致密的蛋糕。
* 烘烤时间可能因烤箱的不同而异，因此插入牙签检查蛋糕的熟度很重要。
* 如果糖霜太稠，可以一次加入 1 汤匙牛奶，搅拌至达到所需的稠度。
* 发挥创意并用你喜欢的装饰品个性化你的蛋糕。
准备好让你的味蕾和眼睛大饱口福了吗？按照这个威风凛凛的八寸蛋糕配方，你将创造出一种令人难以抗拒的甜点，让任何场合都更加闪耀。

2024-11-24

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