令人垂涎欲滴的 4 英寸红丝绒蛋糕:精致而美味89
享受甜蜜的愉悦,沉醉在这款精致的 4 英寸红丝绒蛋糕中。这款诱人的甜点配有令人难忘的天鹅绒般柔软的蛋糕,点缀着丝滑的奶油奶酪糖霜,让您每一口都充满欢快。
所需材料蛋糕:
* 1 杯 (2 根) 无盐黄油,软化
* 2 杯砂糖
* 3 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 茶匙红色食用色素
* 1 1/2 杯全能面粉
* 2 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1 杯酪乳
奶油奶酪糖霜:
* 8 盎司奶油奶酪,软化
* 1 杯 (2 根) 无盐黄油,软化
* 2 磅糖粉
* 1 茶匙香草精
* 1/4 杯牛奶(可根据需要添加以达到所需稠度)
制作说明蛋糕:
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。在两根 4 英寸蛋糕模具上抹油并撒上面粉。
2. 在大型碗中,将黄油和砂糖搅拌至蓬松且呈奶油状。
3. 一个接一个地加入鸡蛋,每次加入前都充分搅拌。
4. 加入香草精和食用色素,搅拌均匀。
5. 在一个单独的碗中,将面粉、泡打粉和小苏打混合。
6. 交替加入面粉混合物和酪乳,每次加入后充分搅拌。
7. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,平整顶部。
8. 烘烤 20-25 分钟,或插入蛋糕中心时牙签干净即可。
9. 将蛋糕在模具中冷却 10 分钟,然后倒在冷却架上完全冷却。
奶油奶酪糖霜:
1. 在大型碗中,将奶油奶酪和黄油搅拌至蓬松且呈奶油状。
2. 逐渐加入糖粉,搅拌均匀。
3. 加入香草精,然后根据需要添加牛奶以达到所需的稠度。
组装:
1. 将一块蛋糕放在盘子上。
2. 在蛋糕顶部涂抹一层奶油奶酪糖霜。
3. 放上另一块蛋糕。
4. 在蛋糕顶部和侧面涂抹剩余的奶油奶酪糖霜。
装饰(可选)* 用糖粉撒在蛋糕上。
* 用鲜果、糖果或可食用金箔装饰蛋糕。
这款 4 英寸红丝绒蛋糕是任何特殊场合或渴望甜蜜的盛宴的理想选择。它精致奢华,会让你的味蕾为之倾倒。按照我们的分步说明,享受制作和品尝这款令人难忘的甜点的乐趣吧!
2024-11-24
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