用奶油奶酪霜裱花的松软香草蛋糕191
准备好沉醉在美味的天堂中吧,为您呈现用令人垂涎欲滴的奶油奶酪霜裱花的松软香草蛋糕。这个食谱的每一口都保证为您带来甜蜜满足感,让您的味蕾尽情欢呼。
蛋糕成分:* 1 3/4 杯全麦粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯(2 根)无盐黄油(室温软化)
* 1 3/4 杯砂糖
* 3 个大鸡蛋
* 1 汤匙香草精
* 1 杯牛奶
奶油奶酪霜成分:* 8 盎司奶油奶酪(室温软化)
* 1 杯(2 根)无盐黄油(室温软化)
* 4 杯糖粉
* 1/2 杯牛奶
* 1 茶匙香草精
制作说明:
蛋糕:
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。准备一个 9x13 英寸的烤盘,在底部涂上黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中,将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的大碗中,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌在一起,直到蓬松且颜色变浅。
4. 逐个加入鸡蛋,每一次搅拌均匀。加入香草精。
5. 交替加入干配料和牛奶,从干配料开始和结束。搅拌至成分完全混合。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
7. 烘烤 25-30 分钟,或直至插入蛋糕中央的牙签干净。
8. 将蛋糕从烤盘中取出,放在铁丝架上冷却。
奶油奶酪霜:
1. 在一个大碗中,用电动搅拌器将奶油奶酪和黄油打发,直到蓬松且颜色变浅。
2. 逐渐加入糖粉,搅拌至混合均匀。
3. 加入牛奶和香草精,搅拌至蓬松且光滑。
组装:
1. 蛋糕完全冷却后,将其水平切成两半。
2. 在蛋糕底层上铺上 1/2 杯奶油奶酪霜。
3. 盖上蛋糕的另一半,然后用剩余的奶油奶酪霜覆盖顶部和侧面。
4. 根据需要装饰蛋糕。
烹饪小贴士:* 为了获得更浓郁的香草味,请使用优质香草精。
* 确保所有食材在使用前都处于室温。这将有助于确保均匀混合。
* 不要过度搅拌面糊,否则蛋糕会变硬。
* 为获得最佳效果,请使用新鲜的奶油奶酪。
* 奶油奶酪霜可以提前制作并冷藏长达 3 天。使用前,将它从冰箱中取出并搅拌至蓬松。
试试这个令人惊叹的食谱,让松软香草蛋糕和奶油奶酪霜的完美结合为您带来味蕾上的惊喜。每一次咬下去都是一场幸福的盛宴,用甜蜜的和谐抚慰您的灵魂。
2024-11-25
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