超美味超省钱：终极巧克力蛋糕配方，让你经济实惠地享受甜蜜！46

纵享巧克力蛋糕的美味，再也不用花大价钱！这个经济实惠的配方将带你踏上一段味觉探险，品尝到一款既醇厚浓郁又不会让你的钱包吃不消的蛋糕。准备好你的烘焙工具，让我们一起走进烘焙世界的甜蜜天堂吧！

所需食材：
通用面粉：2 杯（240 克）
无糖可可粉：3/4 杯（45 克）
小苏打：1 茶匙
泡打粉：1/2 茶匙
盐：1/4 茶匙
白砂糖：1 1/4 杯（250 克）
牛奶：1 杯（240 毫升）
植物油：1/2 杯（120 毫升）
香草精：1 茶匙
鸡蛋：2 个

步骤：
预热烤箱：将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 23 x 33 厘米的烤盘上铺上烘焙纸。
混合干性食材：在一个大碗中，将面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐搅拌均匀。
混合湿性食材：在另一个大碗中，将砂糖、牛奶、植物油和香草精搅拌在一起。然后，逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
将干湿混合物结合：将干性食材慢慢加入湿性食材中，搅拌至混合均匀。不要过度搅拌，以免蛋糕变得致密。
倒入烤盘：将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中，均匀抹平表面。
烘烤：将蛋糕放入预热好的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到用牙签插入蛋糕中心时，牙签上没有任何面糊粘着。
冷却：取出蛋糕，放在烤架上完全冷却。

小贴士：* 为了获得更浓郁的风味，可以使用深色可可粉。
* 如果没有牛奶，可以使用水代替。
* 如果没有香草精，可以用等量的杏仁精或枫糖浆代替。
* 为了增加口感，可以在蛋糕糊中加入 1/2 杯切碎的坚果或巧克力豆。
* 冷却后的蛋糕可以在室温下保存 2-3 天。
享受你的美味又实惠的巧克力蛋糕吧！它的醇厚浓郁一定会让你惊叹，它的经济实惠一定会让你满意。这个配方一定会成为你的烘焙书中最节省成本但又令人垂涎的珍宝。

2024-11-26

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