令人垂涎的榴莲蛋糕:终极享乐186


准备好踏上一场味蕾之旅,探索榴莲蛋糕的浓郁世界吧。这种异国情调的甜点将榴莲的浓郁果肉与蓬松的蛋糕完美结合,创造出一种令人无法抗拒的味觉体验。准备好你的搅拌机和烤箱,因为我们将引导你制作一款令人垂涎欲滴的榴莲蛋糕,它一定会让你的味蕾欢呼雀跃。

成分:

蛋糕糊:



低筋面粉 2 杯
泡打粉 2 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
无盐黄油(室温软化)1 杯
细砂糖 2 杯
鸡蛋 4 个
香草精 2 茶匙
酸奶酪 1 杯

榴莲馅:



榴莲果肉 2 杯
细砂糖 1/2 杯
玉米淀粉 2 汤匙
水 1/4 杯

奶油霜:



无盐黄油(室温软化)1 杯
奶油奶酪(室温软化)8 盎司
糖粉 3 杯
榴莲果肉 1/2 杯

制作说明:

蛋糕糊:



预热烤箱至 350 华氏度(175 摄氏度)。在 9x13 英寸的烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
在一个大碗中,将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个大碗中,将黄油和糖搅拌至松软蓬松。加入鸡蛋,每次加入一个,并加入香草精。
将一半的面粉混合物加入到湿料中,并搅拌均匀。加入酸奶酪,然后加入剩余的面粉混合物。
将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟,或直到插入中间时牙签呈干净状态。

榴莲馅:



在一个小平底锅中,将榴莲果肉、糖、玉米淀粉和水混合。小火煮沸,不断搅拌,直到馅料浓稠。从火上移开并冷却。

奶油霜:



在一个大碗中,将黄油和奶油奶酪搅拌至松软蓬松。逐渐加入糖粉,然后加入榴莲果肉。

组装:



将冷却后的蛋糕从烤盘中取出。用榴莲馅填满蛋糕中间,然后抹上奶油霜。
根据需要装饰蛋糕,上面放上额外的榴莲果肉或其他水果。
冷藏至少 2 小时,让蛋糕完全凝固,然后享用吧!

沉醉在榴莲蛋糕的浓郁诱惑中。这种甜点完美地平衡了榴莲的浓郁果味和蛋糕的蓬松轻柔,创造出一种令人难以忘怀的美食体验。无论是作为特殊场合的款待还是日常零食,这款蛋糕一定会满足你的味蕾,留下持久而令人愉快的印象。

2024-11-09


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