勇士食堂的传奇蛋糕配方：满足你味蕾的盛宴387

勇士食堂是全国闻名的餐饮胜地，以其令人垂涎欲滴的菜肴和非凡的用餐体验而闻名遐迩。然而，在众多美食之中，有一款甜点脱颖而出，成为传说中的美食：勇士食堂蛋糕。

这款蛋糕以其丰富的口感、醇厚的风味和令人难忘的外观而著称。每一口都是天堂般的享受，满足你味蕾的每一个角落。如果您渴望品尝勇士食堂的招牌甜点，以下是制作这个传奇蛋糕的完整配方：

成分：蛋糕胚：
* 2 1/4 杯全麦面粉
* 2 茶匙小苏打
* 1 茶匙盐
* 1 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 2 1/2 杯砂糖
* 5 个大号鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酸奶酪
馅料：
* 2 杯冷藏的鲜奶油
* 1/2 杯糖粉
* 1（12 盎司）包装的奶油奶酪（软化）
* 1 茶匙香草精
糖霜：
* 1 杯无盐黄油（软化）
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精

说明：蛋糕胚：
1. 预热烤箱至 175 摄氏度（350 华氏度）。将两个 9 英寸圆形蛋糕盘涂上油脂并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。搅拌鸡蛋，每次加入一个。加入香草精。
4. 将一半的面粉混合物加入黄油混合物中，搅拌至混合均匀。加入酸奶酪，然后加入剩余的面粉混合物，搅拌至混合均匀。
5. 将面糊均匀地倒入准备好的蛋糕盘中。
6. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心取出时是干净的。
7. 让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后将其倒扣到一个金属丝架上完全冷却。
馅料：
1. 在一个干净的大碗中，用电动搅拌器中速将鲜奶油打至硬性发泡。加入糖粉，搅拌均匀。
2. 在一个单独的碗中，将奶油奶酪和香草精搅拌至蓬松。
3. 将打发的鲜奶油加入奶油奶酪混合物中，折叠直至均匀混合。
4. 冷藏馅料至少 30 分钟，以使它稠化。
糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖粉搅拌至蓬松。
2. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
组装：
1. 将一个蛋糕层放在盘子或蛋糕架上。
2. 在蛋糕层上铺上馅料。
3. 重复步骤 1 和 2，直到所有蛋糕层和馅料用完。
4. 将糖霜涂在蛋糕的顶部和侧面。
5. 根据需要装饰蛋糕。