在家自制美味的商业无水南瓜蛋糕110

南瓜蛋糕是一种经典的秋日甜点，以其温暖的香料和湿润的质地而闻名。传统上，南瓜蛋糕需要新鲜或罐装南瓜泥，但这个配方使用无水南瓜粉，为您提供与传统蛋糕相同的味道和质地，但更方便。

成分：蛋糕糊：
* 2 杯多用途面粉
* 2 茶匙小苏打
* 2 茶匙肉桂粉
* 1 茶匙姜粉
* 1/2 茶匙肉豆蔻粉
* 1/4 茶匙丁香粉
* 1/2 杯无盐黄油，室温
* 1 3/4 杯砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯无水南瓜粉
* 1 杯酸奶酪
* 1 杯牛奶
奶油奶酪糖霜：
* 8 盎司奶油奶酪，室温
* 1 根无盐黄油棒，室温
* 4 杯糖粉
* 1/2 茶匙香草精
* 2-4 汤匙牛奶

说明：制作蛋糕糊：
1. 将烤箱预热至 350°F (175°C)。在 9x13 英寸的烤盘中涂油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打、肉桂、姜、肉豆蔻和丁香混合均匀。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖打发至松发且蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌。
5. 逐渐加入南瓜粉、酸奶酪和牛奶，搅拌均匀。
6. 将面粉混合物慢慢加入湿性混合物中，搅拌至刚好混合。
烘烤蛋糕：
1. 将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中。
2. 烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心后取出干净为止。
3. 将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上完全冷却。
制作奶油奶酪糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油奶酪和黄油打发至松发且蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 加入香草精和 2 汤匙牛奶。如果需要，逐汤匙加入更多牛奶，直至达到所需的稠度。
装饰蛋糕：
1. 当蛋糕完全冷却后，用奶油奶酪糖霜在上面涂抹一层。
2. 可选：用南瓜籽、肉桂棒或其他装饰品装饰蛋糕。