令人垂涎欲滴的鲜橙蛋糕：一款充满活力和柑橘风味的甜点131

在所有蛋糕王国中，没有什么比鲜橙蛋糕更令人振奋、更令人垂涎的。这款柑橘味的杰作结合了新鲜橙子的明亮果香和蓬松蛋糕的柔滑质地，带来一种让人无法抗拒的味觉盛宴。

烘焙鲜橙蛋糕的过程是一场感官盛宴。当新鲜的橙子皮被磨碎时，空气中会弥漫着浓郁的柑橘香气，令人陶醉。将橙汁加入面糊后，蛋糕的每一口都会充满果汁的爆裂感。当蛋糕在烤箱中烘烤时，它会发出诱人的金黄色，散发着浓郁的香气，让你忍不住想要品尝。

成分清单：干性成分：
* 2 杯 (250 克) 多用途面粉
* 2 茶匙 发酵粉
* ½ 茶匙 小苏打
* ¼ 茶匙 盐
湿性成分：
* 1 杯 (225 克) 无盐黄油，室温软化
* 1 ¾ 杯 (350 克) 细砂糖
* 3 个大鸡蛋
* 1 ¾ 杯 (420 毫升) 鲜橙汁
* 2 汤匙 橙皮屑
糖霜：
* ¾ 杯 (150 克) 糖粉
* 3 至 4 汤匙 橙汁
* 1 汤匙 黄油，室温软化

分步说明：第 1 步：准备烤箱和模具
* 将烤箱预热至 175°C (350°F)。
* 在 23 x 33 厘米（9 x 13 英寸）的烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
第 2 步：制作干性成分
* 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
第 3 步：制作湿性成分
* 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和砂糖搅拌均匀，直至蓬松且呈浅黄色。
* 逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
* 加入橙汁和橙皮屑，搅拌均匀。
第 4 步：将干性成分和湿性成分混合
* 逐渐将干性成分加入湿性成分中，搅拌直至所有成分完全混合。不要过度搅拌。
第 5 步：烘焙蛋糕
* 将面糊倒入准备好的烤盘中。
* 在烤箱中烘烤 45 至 55 分钟，直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
第 6 步：制作糖霜
* 在一个小碗中，将糖粉、橙汁和软化的黄油混合均匀，直至形成光滑的稠度。
第 7 步：组装蛋糕
* 将蛋糕从烤箱中取出并冷却在烤架上。
* 一旦蛋糕冷却，将糖霜均匀地涂在蛋糕顶部。
第 8 步：享受
* 切片食用美味的鲜橙蛋糕，享受它充满活力和柑橘风味的每一口。

贴士和秘诀：* 使用新鲜橙汁以获得最佳风味。
* 不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得致密。
* 如果糖霜太稠，可加入更多橙汁；如果太稀，可加入更多糖粉。
* 耐心等待蛋糕完全冷却后再涂上糖霜，否则糖霜会融化。
* 装饰你的蛋糕，撒上鲜橙皮屑或糖渍橙片。
准备好让你的味蕾享受一场柑橘狂欢了吗？遵循这个令人难以置信的鲜橙蛋糕配方，打造一款令人难忘的甜点，让你的亲朋好友赞不绝口。

2024-11-09

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