宿舍里轻而易举的双拼蛋糕盛宴278


对于大学宿舍里的学生来说,甜点往往是一种奢侈品。但是,有了这个自制双拼蛋糕配方,即使在空间有限的环境中,你也可以享受美味的甜品。

所需材料:普通蛋糕部分:
- 1 1/2 杯全麦面粉
- 1 1/2 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯(1 块)无盐黄油,软化
- 3/4 杯砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 杯牛奶
巧克力蛋糕部分:
- 1/2 杯全麦面粉
- 1/2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/8 茶匙盐
- 1/4 杯(1/2 块)无盐黄油,软化
- 1/4 杯砂糖
- 1 个大鸡蛋
- 1/2 茶匙香草精
- 1/3 杯牛奶
- 1/4 杯无糖可可粉
糖霜部分:
- 1 杯糖粉
- 4 汤匙牛奶
- 1/4 茶匙香草精

分步指南:步骤 1:准备普通蛋糕糊
- 在一个大碗中,将普通蛋糕的所有干性材料(面粉、发酵粉、小苏打和盐)搅拌均匀。
- 在另一个大碗中,将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
- 将鸡蛋逐个加入,每次加入后搅拌均匀。
- 加入香草精,然后交替加入干性材料和牛奶,从干性材料开始和结束,每次搅拌均匀。
步骤 2:准备巧克力蛋糕糊
- 在一个小碗中,将巧克力蛋糕的所有干性材料(面粉、发酵粉、小苏打和盐)搅拌均匀。
- 在另一个小碗中,将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
- 加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
- 交替加入干性材料和牛奶,从干性材料开始和结束,每次搅拌均匀。
- 加入可可粉并搅拌均匀。
步骤 3:制作双拼蛋糕糊
- 在一个 9x13 英寸的烤盘上涂上黄油并撒上少许面粉。
- 将普通蛋糕糊倒入烤盘的一半,然后将巧克力蛋糕糊倒入另一半。
- 使用刀子或勺子在两种面糊之间划线,形成双拼图案。
步骤 4:烘焙蛋糕
- 将烤箱预热至 350°F(175°C)。
- 烘烤 25-30 分钟,或直到插入蛋糕中央的牙签干净为止。
- 将蛋糕从烤箱中取出,在烤盘中冷却 10 分钟。然后将蛋糕倒放在格架上完全冷却。
步骤 5:制作糖霜
- 在一个小碗中,将糖粉、牛奶和香草精搅拌均匀。
- 根据需要添加更多牛奶以达到所需的稠度。
步骤 6:糖霜蛋糕
- 将糖霜倒在冷却的蛋糕上,然后用抹刀抹平。
享用美味!

2024-11-30


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