常温蛋糕大师：完美湿润的蛋糕，无需烘烤205

准备享受一种无需烘烤即可品尝到湿润美味蛋糕的神​​奇体验吧！常温蛋糕配方提供了无与伦比的便利和美味的满足。无论您是烘焙新手还是经验丰富的专家，这份详尽的指南将带您踏上一次难忘的烘焙之旅，创造出令人垂涎欲滴的常温蛋糕。

成分：* 1 又 1/2 杯通用面粉
* 1 又 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）香蕉，切片（约 1 1/2 杯）
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，软化
* 1 杯砂糖
* 2 颗鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶
* 1/2 杯巧克力片（可选）

说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
2. 准备模具：用烹饪喷雾剂轻微润滑一个 9x13 英寸的烤盘。
3. 混合干性成分：在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 捣碎香蕉：用叉子或马铃薯捣碎器将香蕉捣碎，直至变为糊状。
5. 搅拌湿性成分：在另一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌至蓬松，约 1-2 分钟。将鸡蛋逐个加入，每次加入后搅拌均匀。加入香草精和牛奶，搅拌至完全混合。
6. 将干性成分和湿性成分结合：将干性成分交替加入湿性成分中，与牛奶交替进行，每次都搅拌至刚混合。
7. 加入巧克力片：如果您使用巧克力片，请在所有其他成分都混合后将其均匀地撒在面糊上。
8. 倒入模具：将面糊倒入准备好的烤盘中，均匀抹平顶部。
9. 烘烤：在预热的烤箱中烘烤约 30-35 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
10. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却至少 30 分钟，然后切块食用。

提示：* 要获得更浓密的蛋糕，可以使用过熟的香蕉。
* 对于无麸质版本，请使用无麸质面粉混合物。
* 该蛋糕可以在室温下保存 3-4 天，或在冰箱中保存 1 周。
* 添加坚果、水果或其他配料来定制您的蛋糕。
* 对于额外的甜味，在上面淋上釉料或撒上糖粉。

通过遵循这些简单的说明，您将掌握常温蛋糕的艺术，创造出令人惊叹的湿润美味的杰作。无论是作为早餐、甜点还是下午茶，这款蛋糕一定会满足您的味蕾，让您对烘焙充满热情。欢迎您探索常温蛋糕的无限可能性，享受烘烤的乐趣，品尝无与伦比的美味。

2024-11-09

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