创意十足的寿司蛋糕：为孩子打造美味的惊喜53

为孩子们准备派对或庆祝活动时，找到既美味又有趣的菜肴可能是一项挑战。寿司蛋糕是一个完美的选择，因为它不仅能满足孩子们的味蕾，还能让他们参与到制作过程中。以下是一个简单的分步指南，将指导你制作一个美味而令人印象深刻的寿司蛋糕，为任何儿童活动增添喜悦。

材料：寿司饭：
- 1 杯寿司米
- 1 1/4 杯水
- 1/4 杯寿司醋
- 1 汤匙糖
配料：
- 1 根胡萝卜，切成条状
- 1 根黄瓜，切成条状
- 1 条蟹肉棒，切成条状
- 1 杯金枪鱼沙拉
- 1 杯蛋黄酱
- 1/2 杯芝麻
- 海苔片
- 装饰用，如鱼子酱、芥末、姜片

分步说明：1. 烹制寿司饭：
- 用冷水冲洗寿司米直到水变清。
- 在一个中等大小的锅中，将米饭和水煮沸。
- 盖上锅盖，转小火，煮 18 分钟。
- 取下锅盖，让米饭静置 10 分钟。
- 在一个大碗中，将寿司醋、糖和煮好的米饭混合。
2. 组装寿司蛋糕：
- 将一个 6 英寸的圆蛋糕模具包上保鲜膜。
- 将一半的寿司饭放入模具中，用勺子压紧。
- 在寿司饭上依次排列胡萝卜、黄瓜、蟹肉棒、金枪鱼沙拉和蛋黄酱层。
- 将剩余的寿司饭压在最上面，压紧。
3. 冷藏和成型：
- 将寿司蛋糕冷藏至少 4 小时或过夜。
- 冷藏后，将寿司蛋糕倒扣在盘子上，小心地移除模具和保鲜膜。
4. 装饰：
- 用海苔片包裹寿司蛋糕的侧面，用芝麻点缀。
- 根据需要添加额外的装饰，如鱼子酱、芥末或姜片。