10 英寸酸奶蛋糕：美味而蓬松的甜点11

准备一份令人垂涎的 10 英寸酸奶蛋糕，它将为您带来极致的美食享受。这种蛋糕拥有蓬松的质地、令人愉悦的酸味和不可抗拒的香气，是一款适合任何场合的完美甜点。以下是制作这款美味蛋糕的分步说明：

成分：面糊：
* 2 杯多用途面粉
* 1½ 茶匙发酵粉
* ½ 茶匙小苏打
* ¼ 茶匙盐
* 1 杯无糖酸奶（原味、脱脂或低脂）
* ½ 杯无盐黄油（软化）
* 1¾ 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
淋酱：
* ½ 杯无糖酸奶（原味、脱脂或低脂）
* ½ 杯糖粉
* 1 汤匙牛奶（根据需要可添加更多）

说明：制作蛋糕：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。在 10 英寸圆形蛋糕盘的底部和侧面涂上黄油并撒上面粉。
2. 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
3. 在一个大碗中，将酸奶、黄油和砂糖搅拌在一起，直至蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合。加入香草精。
5. 将干性混合物交替加入湿性混合物中，从干性混合物开始和结束。
6. 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。
烘烤蛋糕：
1. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干爽。
2. 将蛋糕从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却 10 分钟。
制作淋酱：
1. 在一个小碗中，将酸奶、糖粉和牛奶搅拌在一起。根据需要添加更多牛奶以达到所需的稠度。
组装蛋糕：
1. 将蛋糕倒置在盘子上。
2. 用淋酱均匀地淋在蛋糕顶部。
享用：
1. 享用美味的 10 英寸酸奶蛋糕，感受其蓬松的质地、令人愉悦的酸味和不可抗拒的香气。