美味健康的无糖蛋糕：享受无负担的甜蜜93

在蛋糕世界中，甜味往往与美味挂钩。然而，对于注重健康的人来说，含糖量高的蛋糕可能是不行的。为了满足对健康甜点的渴望，我们提供了一份美味且健康的无糖蛋糕配方，让您在不牺牲风味的情况下享受无负担的甜蜜享受。

成分：蛋糕体：
- 1 3/4 杯杏仁粉
- 1 杯椰蓉
- 1/2 杯罗汉果粉或赤藓糖醇
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无糖杏仁奶
- 1/4 杯融化的椰子油
- 2 个鸡蛋
- 1 茶匙香草精
奶油芝士糖霜：
- 8 盎司奶油芝士，软化
- 1/4 杯罗汉果粉或赤藓糖醇
- 1/4 杯无糖酸奶油
- 1/2 茶匙香草精

制作说明：蛋糕体：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（177 摄氏度）。在 9x13 英寸的烤盘上涂油并撒上薄薄一层杏仁粉。
2. 在一个大碗中，将杏仁粉、椰蓉、罗汉果粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将杏仁奶、椰子油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料加入干料中，搅拌至刚刚混合。不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中并烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时干净。
奶油芝士糖霜：
1. 在一个中型碗中，用电动搅拌器将奶油芝士和罗汉果粉搅拌至蓬松。
2. 加入酸奶油和香草精，搅拌至顺滑。
组装：
1. 将蛋糕放凉后，将奶油芝士糖霜均匀地涂抹在上面。
2. 食用前冷藏至少 2 小时。

小贴士：- 对于更甜的蛋糕，可以增加罗汉果粉或赤藓糖醇的用量。
- 如果没有杏仁奶，可以使用任何其他类型的牛奶。
- 要制作巧克力蛋糕，加入 1/2 杯无糖可可粉。
- 为了增加风味，可以在蛋糕体中加入 1/2 杯核桃或山核桃。

营养信息：一份蛋糕（12 份之 1）提供以下营养信息：
- 卡路里：250
- 脂肪：15 克
- 碳水化合物：20 克（糖分：3 克）
- 蛋白质：10 克
现在，您可以尽情享受美味的蛋糕，而不用担心健康妥协。我们的无糖蛋糕配方为您提供了一种无负担的方式，让您沉迷于甜蜜的享受中。这款蛋糕不仅味道诱人，而且健康，非常适合特殊场合或日常甜点。

2024-12-01

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