在家中轻松烘焙：家常烤蛋糕的必备配方269

烘焙蛋糕应该是令人愉悦且收获满满的体验，它的美味香气可以填满整个家庭。使用正确的配方和简单的说明，任何人都可以成为一名出色的蛋糕烘焙者。本篇文章将为您提供一个易于遵循的家常烤蛋糕配方，让您在舒适的家中就能享受到美味的烘焙佳肴。

所需材料：湿性材料：
* 1 杯（2 根）香蕉，捣碎
* 1/2 杯（1 根）黄油，软化
* 1/2 杯（100 克）白砂糖
* 2 颗大鸡蛋
干性材料：
* 1 3/4 杯（218 克）全麦粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙肉桂粉

详细步骤：准备湿性材料：
1. 将捣碎的香蕉、软化黄油、白砂糖和鸡蛋放入一个大碗中。
2. 用电动搅拌器或手动搅拌器将材料充分混合，至奶油状。
准备干性材料：
1. 在一个单独的碗中，将全麦粉、小苏打、盐和肉桂粉混合均匀。
混合湿性和干性材料：
1. 将干性材料逐渐加入湿性材料中，并搅拌至刚刚混合。
2. 不要过度搅拌，否则蛋糕会变得致密。
烘烤：
1. 将面糊倒入涂抹黄油和撒上面粉的 9x13 英寸烤盘中。
2. 在预热至 175°C（350°F）的烤箱中烘烤 35-40 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时，取出时是干净的。
冷却：
1. 将蛋糕从烤箱中取出，放在金属架上冷却 10 分钟。
2. 将蛋糕从烤盘中取出，放在架子上完全冷却。

配料建议：* 您可以将捣碎的香蕉换成其他水果，例如苹果酱、蓝莓或覆盆子。
* 为了增加甜度，可以添加 1/2 杯巧克力片或坚果。
* 如果您没有全麦粉，可以使用普通白面粉。
* 为素食主义者制作，使用植物性黄油和鸡蛋替代品。

保存方法：* 室温下，烤好的蛋糕可以保存长达 3 天。
* 为了更长时间的保鲜，可以将蛋糕冷藏长达 1 周，或冷冻长达 2 个月。

使用这个简单的家常烤蛋糕配方，您可以在家中轻松制作出美味可口的蛋糕。遵循这些步骤，添加您喜欢的配料，并准备享受烘焙的乐趣和美味的成果。烘烤快乐！

2024-12-01

上一篇：新西兰香枕蛋糕：终极家庭自制甜点

下一篇：令人垂涎欲滴的肉松夹心蛋糕：在家轻松制作