濮阳红磨坊蛋糕:打造令人垂涎的美味杰作26


沉醉于濮阳红磨坊蛋糕的甜蜜诱惑中,一种令人难以抗拒的糕点佳肴,将带您踏上一段味觉冒险之旅。这款蛋糕以其蓬松湿润的质地、浓郁可口的馅料和令人愉悦的外观而闻名,一定会成为您烘焙收藏中的明星。

准备过程可能会有点复杂,但我们提供的分步说明将指导您完成整个过程。准备好必要的食材,让我们一起创造美味的奇迹吧!

成分:

蛋糕糊:



低筋面粉 2 杯
泡打粉 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
无盐黄油(软化)1 杯
细砂糖 2 杯
鸡蛋 4 个
香草精 1 茶匙
牛奶 1 杯

奶油奶酪馅:



奶油奶酪(软化)8 盎司
细砂糖 1 杯
无盐黄油(软化)1/2 杯
酸奶油 1/2 杯
鸡蛋 1 个
香草精 1/2 茶匙

顶部浇淋:



半甜巧克力片 1 杯
重奶油 1/2 杯

说明:

蛋糕糊:



预热烤箱至 350°F(175°C)。准备一个 9x13 英寸的烤盘,用黄油或烹饪喷雾剂轻微涂抹。
在一个中等大小的碗中,将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
在一个大碗中,用电动打蛋器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。逐个加入鸡蛋,每次搅拌至完全混合。搅拌入香草精。
交替加入面粉混合物和牛奶,从面粉混合物开始和结束,每次搅拌至刚融合。
将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中。轻轻敲打烤盘以排出任何气泡。

奶油奶酪馅:



在一个中等大小的碗中,用电动打蛋器将奶油奶酪和砂糖搅拌至蓬松。搅拌入黄油。
搅拌入酸奶油、鸡蛋和香草精。
将奶油奶酪馅倒在蛋糕糊上。轻轻抹平表面。

烘烤:



烘烤 40-45 分钟,直至牙签插入中心取出时只有几块湿润的碎屑。
让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟,然后倒扣在一个铁丝架上完全冷却。

顶部浇淋:



在一个耐热碗中,将巧克力片和重奶油放入微波炉。每隔 30 秒搅拌一次,加热至巧克力融化并光滑,大约需要 2 分钟。
将巧克力浇淋淋在冷却的蛋糕上。让浇淋凝固,大约需要 30 分钟。

您的濮阳红磨坊蛋糕现在已经准备好了,可以尽情享用。它的蓬松质地、浓郁的奶油奶酪馅和颓废的巧克力浇淋一定会让味蕾赞不绝口。这款蛋糕非常适合特殊场合、派对或只是满足您对甜点的渴望。

制作濮阳红磨坊蛋糕可能是费时费力的,但最终结果是值得的。遵循我们的分步说明,您一定会创造出令人印象深刻的烘焙杰作。享受自制蛋糕的喜悦,让您的家人和朋友对您的烘焙才能赞叹不已!

2024-12-01


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