黑芝麻棉花蛋糕：蓬松柔嫩，香气四溢61

简介：

黑芝麻棉花蛋糕是一种美味柔嫩的蛋糕，融合了浓郁的黑芝麻风味和蓬松轻盈的质地。它的制作简单快捷，是早餐、下午茶或特殊场合的绝佳选择。

成分：
2 杯中筋面粉
1 又 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯脱脂牛奶
1/2 杯无糖可可粉
1/4 杯黑芝麻酱
1/4 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 杯砂糖
1 茶匙香草精

方法：
预热烤箱至 350°F (175°C)。在两个 9x13 英寸的烤盘上涂抹黄油并撒上少量面粉。
在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。在一个单独的碗中，将牛奶、可可粉、黑芝麻酱、植物油、鸡蛋、砂糖和香草精搅拌至混合均匀。
将湿料逐渐加入干料中，一边搅拌一边直至混合。不要过度搅拌。
将面糊平均分配到准备好的烤盘中。烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
取出蛋糕放入网架上冷却。

提示：
为了获得更浓郁的黑芝麻风味，你可以使用更多的黑芝麻酱。
如果你没有黑芝麻酱，可以用 1/4 杯磨碎的黑芝麻代替。
为了制作巧克力黑芝麻棉花蛋糕，可以在面糊中加入 1/2 杯融化的黑巧克力。
你可以用其他坚果酱代替黑芝麻酱，例如花生酱或杏仁酱。
这个蛋糕可以提前一晚制作，第二天再食用。只需将其保存在密闭容器中。

黑芝麻棉花蛋糕是一种令人愉悦的甜點，具有独特的风味和蓬松的质地。它制作起来既简单又快速，是许多场合的理想选择。无论你是喜欢黑芝麻的浓郁风味，还是只是想尝试一种新的蛋糕食谱，这个食谱肯定能满足你的味蕾。

2024-12-02

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