经典白巧克力复古蛋糕：唤醒童年的美味时光126

在烘焙界，复古蛋糕以其令人怀旧的魅力和不可抗拒的美味而备受喜爱。这款白巧克力复古蛋糕也不例外，它将浓郁的白巧克力与湿润蓬松的海绵蛋糕完美融合，打造出令人难以忘怀的味蕾体验。

材料：

蛋糕：
- 1 1/2 杯通用面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
- 1 3/4 杯砂糖
- 3 个大鸡蛋
- 1 杯白巧克力片
- 1 杯酪乳
- 1 茶匙香草精
糖霜：
- 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
- 3 杯糖粉
- 1/4 杯白巧克力片，融化
- 1-2 汤匙牛奶

说明：

蛋糕：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。将 9x13 英寸的烤盘涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个小碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌在一起，直到蓬松轻盈。逐个加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合。
4. 交替加入干料和酪乳，从干料开始和结束。搅拌至刚好混合。
5. 将白巧克力片加入面糊中并搅拌均匀。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
烘焙：
1. 烘烤蛋糕 30-35 分钟，或直至牙签插入中心取出时干净为止。
2. 蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后转移到铁丝架上完全冷却。
糖霜：
1. 在一个大碗中，将黄油打发至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，一边搅拌一边搅拌至顺滑。
3. 加入融化的白巧克力片和足够的牛奶，使糖霜达到可涂抹的稠度。
组装：
1. 将冷却后的蛋糕切成方块。
2. 将糖霜均匀地涂在蛋糕上。