橙子酸奶蛋糕：柔滑绵密的阳光小确幸17

准备踏上烘焙的甜蜜之旅，让这款令人心动的橙子酸奶蛋糕点亮你的厨房！这款蛋糕以其令人愉悦的柑橘香气、蓬松轻盈的质地和清爽的风味而闻名，是任何场合的完美选择。

材料：
2 1/4 杯 (281 克) 全麦面粉
2 茶匙 (10 克) 泡打粉
1/2 茶匙 (2.5 克) 小苏打
1 茶匙 (5 克) 盐
1 杯 (227 克) 无盐黄油，软化
1 3/4 杯 (350 克) 细砂糖
3 个大鸡蛋，室温
1 杯 (240 毫升) 酸奶
1/2 杯 (120 毫升) 橙汁
皮 2 个中号橙子

釉料：
1 杯 (120 克) 糖粉
4-5 汤匙 (60-75 毫升) 橙汁

做法：
预热烤箱至 350°F (175°C)。抹油并撒粉 13x9 英寸的烤盘。
在一个中等大小的碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。
在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅打至蓬松轻盈。
一次加入一个鸡蛋，每次搅拌至完全混合。
将酸奶、橙汁和橙皮加入湿料中，搅拌至均匀混合。
将干料分三次加入湿料中，每次搅拌至刚刚混合即可。
将面糊倒入准备好的烤盘中，抹平顶部。
放入预热的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时完全干净。
让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后转移到铁架上完全冷却。

制作釉料：

在一个小碗中，将糖粉和橙汁混合在一起，直到形成光滑的釉料。
当蛋糕完全冷却后，将釉料均匀地淋在上面。

这款橙子酸奶蛋糕将成为你最爱的烘焙食谱之一。它不仅美味可口，而且制作起来也很简单快捷。无论是作为早餐、下午茶点，还是与朋友分享的甜点，它都能带来无限的喜悦。

2024-12-02

---

上一篇：香蕉牛奶蛋糕：蓬松湿润，口感细腻的完美甜点

下一篇：牛奶做蛋糕的秘诀：轻松制作湿润可口的蛋糕