栗子旋风磅蛋糕：秋日里的一抹甜蜜享受20

栗子旋风磅蛋糕，顾名思义，是一款口感醇厚绵密，风味独特的磅蛋糕。它融合了栗子的香甜与蛋糕的绵软，在秋日里带来一缕甜蜜的慰藉。让我们一起探索这款美食的制作秘诀吧！

配料：蛋糕糊：
- 1 1/2 杯全麦粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 1/2 杯无盐黄油（室温软化）
- 2 杯砂糖
- 3 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 杯栗子泥（罐装或自制）
栗子漩风馅：
- 1 杯栗子泥（罐装或自制）
- 1/4 杯红糖
- 1/4 杯肉桂粉
- 1/4 杯全麦粉
装饰：
- 栗子，用于装饰

制作步骤：制作栗子漩风馅：
1. 将栗子泥、红糖、肉桂粉和全麦粉放入一个中等大小的碗中。
2. 搅拌均匀，直至混合物呈膏状。
制作蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。在 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘上铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中，将全麦粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松发白。
4. 加入鸡蛋并逐个搅拌均匀。加入香草精。
5. 交替加入干材料和栗子泥，每次搅拌直至混合均匀。
组装：
1. 将一半的蛋糕糊倒入准备好的烤盘中。
2. 将栗子漩风馅倒在蛋糕糊上。
3. 将剩余的蛋糕糊倒在栗子漩风馅上。
4. 用牙签或筷子将蛋糕糊和栗子漩风馅轻轻搅拌，形成漩涡图案。
5. 顶部装饰栗子。
烘焙：
1. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烘焙 50-60 分钟，或直至插入蛋糕中心的牙签拔出时，上面只有几块湿润的碎屑。
2. 将蛋糕取出烤箱，在烤盘中冷却 10 分钟。
3. 将蛋糕转移到金属网架上，完全冷却。