家制美味：青岛美式冰淇淋蛋糕配方322

在炎热的青岛夏季，没有什么比享受一片清爽美味的冰淇淋蛋糕更令人惬意的了。凭借本配方，您可以在家轻松制作令人垂涎的美式冰淇淋蛋糕，让您和您的亲人尽情享用。

配料：

蛋糕层：

* 全麦面粉 1 1/2 杯
* 细砂糖 1 1/2 杯
* 泡打粉 2 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 无盐黄油（室温）1 杯
* 大鸡蛋 3 个
* 香草精 1 茶匙
* 酸奶酪 1 杯

冰淇淋层：

* 香草冰淇淋 1 加仑
* 巧克力冰淇淋 1 加仑

淋酱：

* 巧克力的碎 1 杯
* 樱桃 1/2 杯
* 奶油 1/2 杯

制作步骤：

制作蛋糕层：

* 将烤箱预热到 350°F（175°C）。
* 在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。
* 在一个单独的碗中，将黄油和香草精搅拌在一起。逐渐加入鸡蛋，每次加入一个。
* 将湿料逐渐加入干料中，交替加入酸奶酪。搅拌，直至刚混合。

烘烤蛋糕层：

* 在一个 9x13 英寸的烤盘上铺上羊皮纸。
* 将蛋糕面糊倒入烤盘中。
* 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时仍带有湿润的碎屑。
* 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却。

制作冰淇淋层：

* 从冰箱中取出香草冰淇淋和巧克力冰淇淋。
* 在一个大碗中，将香草冰淇淋和一半的巧克力冰淇淋搅拌在一起。
* 将剩余的巧克力冰淇淋 spread在冷却的蛋糕层上。
* 然后 spread 香草冰淇淋混合物。

制作淋酱：

* 在一个小碗中，将巧克力碎片、樱桃和奶油搅拌在一起，直到形成光滑的酱汁。

组装蛋糕：

* 将淋酱倒在冰淇淋层上，直至完全覆盖。
* 冷冻蛋糕至少 4 小时，或直至冰淇淋凝固。

享用：

* 从冰箱中取出蛋糕，切成方块。
* 在烈日炎炎的青岛夏天，尽情享受您的美式冰淇淋蛋糕吧！

温馨提示：您可以根据您的个人喜好调整冰淇淋和淋酱的风味。例如，您可以使用草莓冰淇淋、芒果冰淇淋或其他您喜欢的口味。同样，您可以使用焦糖酱、覆盆子酱或其他淋酱代替巧克力碎酱。

2024-12-04

---

上一篇：蛋糕表皮装饰：美味而令人印象深刻的详细配方

下一篇：酥香诱人的肉松味蛋糕：居家烘焙的完美零食