草莓香蕉蛋糕：一份美味果味的盛宴279

草莓香蕉蛋糕是一个令人愉悦的烘焙杰作，融合了夏季最爱的水果的甜美和美味。这款蛋糕质地柔软湿润，香味浓郁，绝对会满足任何甜点的渴望。如果你正在寻找一份令人印象深刻的甜点，这款草莓香蕉蛋糕一定会大获成功。

配料：

蛋糕：

通用面粉 2 杯
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
无盐黄油，室温 1 杯
砂糖 1 3/4 杯
鸡蛋 3 个，室温
酸奶酪 16 盎司，室温
酸奶油 1 杯
香草精 1 茶匙

水果层：

冷冻草莓 1 磅，解冻并切成薄片
香蕉 2 根，切成薄片

蛋糕糖霜：

无盐黄油，室温 1 杯
奶油奶酪 8 盎司，室温
香草精 1 茶匙
糖粉 3-4 杯

说明：

蛋糕：

预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。准备一个 9x13 英寸的烤盘，并在其上涂油。
在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在一个单独的大碗中，使用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松发白，大约 2-3 分钟。
一次加入一个鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。
将酸奶酪、酸奶油和香草精加入湿料中，搅拌均匀。
交替加入干料和湿料，从干料开始和结束，每次添加后都搅拌均匀。
将面糊倒入准备好的烤盘中并烘烤 30-35 分钟，或直至中心插入牙签取出时干净。
让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后取出放在烤架上完全冷却。

水果层：

将草莓和香蕉片均匀地铺在冷却的蛋糕上。

蛋糕糖霜：

在一个大碗中，使用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪搅拌至蓬松发白，大约 2-3 分钟。
加入香草精并搅拌均匀。
逐渐加入糖粉，每次加入后都搅拌均匀，直至达到理想的浓稠度。
将糖霜均匀地涂抹在水果层上。

提示：
为了获得更浓郁的草莓风味，可以使用新鲜草莓而不是冷冻草莓。
如果你没有酸奶酪，可以用 1 杯全脂牛奶和 1/4 杯柠檬汁作为替代品。
为了更浓郁的奶油奶酪味，可以使用双料奶油奶酪。
为了获得更甜的糖霜，可以根据需要添加额外的糖粉。
让蛋糕在食用前完全冷却，以使糖霜固定。

草莓香蕉蛋糕是一份令人垂涎欲滴的甜点，它将为任何场合增添甜美的气息。无论是节假日庆祝活动还是休闲下午茶，这款蛋糕肯定会让你的家人和朋友印象深刻。准备好享受这份美味果味盛宴吧！

2024-12-07

---

上一篇：肯德基风味奶茶蛋糕：美味的自制甜点

下一篇：自制美味的跑跑卡丁车蛋糕，为游戏爱好者带来甜美乐趣