娃娃头生日蛋糕：一步一步打造惊人的生日惊喜307

为你的小公主或小王子举办一个难忘的生日派对，没有什么比一个定制的娃娃头生日蛋糕更让人难忘的了。这个分步详细的配方将指导你制作一个视觉震撼且令人垂涎的蛋糕，让你的孩子在他们的特殊日子里大放异彩。

配料：蛋糕：
* 1 又 1/2 杯全能面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温
* 1 又 1/2 杯砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯牛奶
糖霜：
* 6 杯糖粉
* 1/4 杯（1/2 根）无盐黄油，室温
* 1/4 杯牛奶
* 2 茶匙香草精
装饰：
* 娃娃头（直径约 5 英寸）
* 鲜花（可选）
* 丝带或装饰品（可选）

步骤：1. 准备烤箱和烤盘：
将烤箱预热至 350 华氏度（175°C）。用黄油涂抹一个 9×13 英寸的烤盘，并在底部铺上羊皮纸。
2. 制作蛋糕：
在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。加入鸡蛋并逐个搅拌，然后加入香草精。
交替加入湿料和干料，从干料开始和结束。加入一半的牛奶，搅拌，然后加入剩余的牛奶，搅拌至完全混合。
3. 烘焙蛋糕：
将蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时呈干净状态。
4. 冷却和水平分割：
将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上完全冷却。冷却后，使用锋利的锯齿刀将蛋糕水平分成两层。
5. 制作糖霜：
在一个大碗中，将糖粉、黄油、牛奶和香草精搅拌至蓬松且顺滑。
6. 组装蛋糕：
将下半层蛋糕放在蛋糕板上。在蛋糕层上涂抹一半的糖霜。将娃娃的头小心地放在糖霜上。在娃娃的头上涂抹剩下的糖霜。
7. 装饰：
将剩余的糖霜放入裱花袋中，并在娃娃的脖子上涂抹一圈糖霜，形成衣领。使用食用色素和糖霜装饰娃娃的眼睛、鼻子和嘴巴。
根据需要添加鲜花、丝带或其他装饰品。
8. 冷藏和食用：
将蛋糕冷藏至糖霜凝固，至少需要 30 分钟。切片食用，享受美味的娃娃头生日蛋糕！