巧克力薄脆片蛋糕：令人垂涎的甜点体验61

沉浸在巧克力薄脆片蛋糕的美味世界中，这款蛋糕以其诱人的风味和令人垂涎的质地而闻名。使用这个经过验证的配方，您可以在家里轻松制作这款令人愉悦的甜点，让您的味蕾惊叹不已。

材料：* 通用面粉 2.5 杯
* 白砂糖 1.75 杯
* 可可粉 3/4 杯
* 小苏打 1 茶匙
* 泡打粉 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 牛奶 1.5 杯
* 植物油 1/2 杯
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
* 半甜巧克力薄脆片 2 杯

制作说明：

准备面糊：1. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、可可粉、小苏打、泡打粉和盐搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，将牛奶、油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
3. 将湿料逐渐加入干料中，搅拌直至均匀混合。不要过度搅拌。

添加巧克力薄脆片：1. 将巧克力薄脆片倒入面糊中，轻轻翻拌直至混合均匀。

烘焙蛋糕：1. 将面糊倒入涂有油脂并在底部铺有羊皮纸的 9x13 英寸烤盘中。
2. 在 175 摄氏度（350 华氏度）的预热烤箱中烘焙 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。

冷却和享用：1. 将蛋糕取出烤箱，放置在架子上冷却 10 分钟。
2. 将蛋糕从烤盘中倒出，放在架子上完全冷却。
3. 将蛋糕切成方块，搭配冰淇淋或鲜奶油享用即可。

提示：* 为了获得更浓郁的风味，可以使用黑巧克力薄脆片。
* 如果你没有羊皮纸，可以用铝箔代替，涂上油脂。
* 为了防止蛋糕粘在烤盘上，确保烤盘涂抹均匀的油脂。
* 冷藏蛋糕可以保存 3-4 天。

准备好品尝令人难以置信的巧克力薄脆片蛋糕了吗？按照这个配方，您将创造出一种甜美而令人满意的甜点，让您心满意足。所以穿上围裙，拿起擀面杖，享受烘焙的乐趣吧！

2024-12-10

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