不用烤箱，也能做出香浓美味的奶香蛋糕！400

谁说没有烤箱，就不能做出美味的蛋糕？这款奶香蛋糕配方，只需要简单的食材和微波炉，就能轻松搞定，让你随时随地享受蛋糕的香甜滋味。

食材：
低筋面粉 1 杯
白砂糖 1/2 杯
泡打粉 1 小匙
盐 1/4 小匙
牛奶 1/2 杯
植物油 1/4 杯
香草精 1 茶匙
鸡蛋 1 个

步骤：
在一个大碗中，将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
在一个小碗中，将牛奶、植物油和香草精混合，再打入鸡蛋，搅拌均匀。
将湿性材料逐渐倒入干性材料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
将面糊倒入容量约为 1 升的微波炉安全容器中，在容器底层抹少许油，以防粘连。
用保鲜膜覆盖容器，并在保鲜膜上戳几个小孔，以释放蒸汽。
将容器放入微波炉，高功率加热 3 分钟。
每隔 1 分钟，取出容器，搅拌一下面糊，以确保均匀受热。
继续微波加热，直至蛋糕完全膨胀并插入牙签后不再沾有湿面糊。大约需要 5-7 分钟。
取出容器，小心烫伤，将蛋糕倒扣在晾架上冷却。

小贴士：
如果你的微波炉功率较小，可能需要延长加热时间。
可以根据自己的喜好添加其他风味，如巧克力片、坚果或水果。
蛋糕冷却后即可食用，也可以放入冰箱冷藏，第二天食用风味更佳。

这款不用烤箱的奶香蛋糕，口感绵软湿润，奶香浓郁，足以满足你的甜品 craving。下次想吃蛋糕但又不想开烤箱，不妨试试这个简便又美味的配方吧！

2024-12-10

上一篇：庆寿华章：DIY创意生日蛋糕寿字配方

下一篇：憨豆先生的欢乐蛋糕之旅：一个美味且混乱的食谱