草莓牛奶蛋糕的完美配方比例370

草莓牛奶蛋糕是一款令人愉悦且美味的甜点，深受各年龄段人群的喜爱。其鲜嫩的质地、甜美的草莓风味和奶油香气令人难以抗拒。为了制作出完美的草莓牛奶蛋糕，至关重要的是要遵循正确的配方比例。本指南将提供一步步的说明，帮助您掌握制作这款美味佳肴所需的精确测量值。

成分比例蛋糕糊：
* 1 3/4 杯全麦面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 2 杯细砂糖
* 3 个大鸡蛋
* 1 汤匙香草精
* 1 杯牛奶
* 1 杯草莓牛奶
草莓酱：
* 1 品脱新鲜草莓，洗净切碎
* 1/2 杯糖
* 1/4 杯水
* 1 汤匙玉米淀粉
奶油糖霜：
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯草莓牛奶
* 1/4 茶匙香草精

制作说明

制作蛋糕糊：

1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
3. 在一个大型搅拌碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌。
5. 交替加入干性混合物和牛奶混合物，从干性混合物开始和结束。
6. 搅拌至所有成分完全混合，但不要过度搅拌。

制作草莓酱：

1. 在一个小平底锅中，将草莓、糖、水和玉米淀粉混合在一起。
2. 用中火煮沸，不时搅拌。
3. 降低热量并小火煮至草莓变软，酱汁变稠，约 10 分钟。
4. 将草莓酱从火上移开，冷却备用。

制作奶油糖霜：

1. 在一个中型搅拌碗中，将黄油和糖粉搅拌在一起。
2. 加入草莓牛奶和香草精，搅拌至顺滑。
3. 如需更稀的糖霜，可以加入更多草莓牛奶。

组装蛋糕：

1. 将蛋糕糊倒入涂抹了黄油和撒上面粉的 9x13 英寸烤盘中。
2. 烘烤 30-35 分钟，或插入牙签后取出干净。
3. 将蛋糕从烤箱中取出，冷却 10 分钟。
4. 用叉子在蛋糕上戳孔。
5. 将草莓酱均匀地倒在蛋糕上，让其渗入孔中。
6. 在蛋糕表面涂抹奶油糖霜。
7. 根据需要用额外的草莓装饰。

享受美味按照这些精确的配方比例制作，您将拥有一个美味的草莓牛奶蛋糕，一定会让家人和朋友赞不绝口。这款蛋糕散发出诱人的草莓香气，口感绵软可口，完美搭配一杯牛奶或茶。尽情享受这款令人愉悦的甜点，并与您所爱的人分享其美味。

2024-12-12

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