小型蛋糕的完美配方比例7

小型蛋糕作为一种美味可口的小甜点，备受人们追捧。它们大小适中，口感绵软，是举办聚会或满足甜蜜渴望的理想选择。掌握小型蛋糕的完美配方比例至关重要，以此确保它们每次都能制作出令人惊艳的味道。

基本成分

制作小型蛋糕所需的成分清单十分简单：

面粉
糖
发酵粉
小苏打
盐
牛奶
油
蛋
香草精

完美配方比例

要制作出理想的小型蛋糕，遵循以下配方比例非常重要：

2 杯通用面粉
1 1/2 杯砂糖
1 汤匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯牛奶
1/2 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

遵循这些比例，可制作出约 24 个小型蛋糕，具体取决于所使用的模具尺寸。

制作步骤

掌握了完美配方后，制作小型蛋糕的过程变得简单易行：

预热烤箱至 350°F (175°C)。
在中型碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个中型碗中，将牛奶、油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
将湿性成分逐渐加入干性成分，搅拌至刚混合均匀即可。
将面糊倒入抹油并撒粉的小型纸杯蛋糕模具中，填充至约 2/3 满。
烘烤 15-20 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
从烤箱中取出，在电线架上完全冷却。

提示

为了提升小型蛋糕的美味，请考虑以下提示：

使用优质黄油或植物油，以获得更丰富的风味。
加入你最喜欢的香草精或提取物，增添额外的风味。
在面糊中加入巧克力片、坚果或水果，增加口感和风味。
为你的小型蛋糕添加糖霜、奶油或水果，打造出色的装饰。

遵循这些配方比例和制作技巧，你就可以轻松制作出美味的小型蛋糕，为你的下次聚会或甜蜜渴望锦上添花。

2024-12-14

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